Înghețata vegetariană se face cu smântână vegetală cu un conținut de grăsime de 25-35%. Recomand să folosiți frișcă gata preparată. Aceasta conține deja stabilizatori, zahăr și vanilie aromată. Lăsați frișca la frigider timp de 24 de ore înainte de utilizare.

Veți avea nevoie (pentru 3-4 porții)

  • Cremă de cofetărie vegetală (26%) – 400 ml.
  • Zahăr pudră - 1,5 - 2 linguri.

Înghețată de Postul Mare 1

Pregătirea desertului

Puneți zahărul pudră într-un pahar de amestecare.
Înghețată de Postul Mare 2

Adăugați smântână rece.
Înghețată de Postul Mare 3

Bateți amestecul cu un blender folosind accesoriul de mixat timp de 5 minute. Amestecul va crește în volum de 2,5 până la 3 ori. Luați în considerare acest lucru atunci când alegeți un pahar.
Înghețată de Postul Mare 4

Turnați produsul finit într-un recipient de plastic și puneți-l la congelator timp de 12 ore.
Înghețată de Postul Mare 5

Amestecul nu trebuie amestecat în timpul răcirii. Înghețata finită este identică ca aspect cu înghețata comercială.
Înghețată de Postul Mare 7

Puneți cupele de desert delicios într-un bol.
Decorați cu cacao și stropiți și serviți.
Această rețetă simplă vă va permite să vă diversificați meniul de Postul Mare.
Înghețată de Postul Mare 6