Top 3 rețete pentru un pandișpan pufos și aerat cu ciocolată într-un slow cooker

Prăjitura perfectă cu ciocolată pentru prăjituri și alte deserturi poate fi făcută nu doar la cuptor, ci și într-un slow cooker. Iese pufoasă, aerisită și incredibil de delicioasă. Tot ce trebuie să faci este să alegi rețeta potrivită și să setezi programul potrivit.

În acest articol, voi împărtăși metode încercate și adevărate de preparare a pandișpanului cu ciocolată într-un slow cooker. Fiecare este unică în felul său. Pandișpan cu șifon, pandișpan cu apă clocotită sau pandișpan cu chefir? Alege-ți rețeta preferată și surprinde-ți cei dragi cu produse de patiserie luxoase preparate într-un slow cooker.

Prăjitură cu ciocolată într-un slow cooker cu chefir

Vă prezint o rețetă pentru un delicios pandișpan cu ciocolată, preparat la slow cooker. Este preparat cu chefir, care îi conferă pandișpanului o frăgezime și o textură aerisită excepționale. Acest pandișpan poate fi servit ca desert de sine stătător, cu ceai, cappuccino, cafea și alte băuturi. De asemenea, este o bază minunată pentru un tort festiv.

Ingrediente

• Ouă C1 - 2 buc.
• Zahăr - 240 g
• Chefir - 280 ml
• Bicarbonat de sodiu - 7 g
• Unt - 60 g
• Ulei vegetal - 60 g
• Sare - un vârf de cuțit
• Pudră de cacao - 35 g
• Făină - 230 g

Timp de gătire: 1 oră și 55 de minute

Porții: 1 (pentru un bol multicooker cu diametrul de 20-22 cm)

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Spargeți ouăle într-un recipient adânc și turnați tot zahărul în ele.

Pasul 2

Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară.

Pasul 3

Turnați chefirul într-un recipient separat și adăugați sifon.

Pasul 4

Amestecă ingredientele. Chefirul ar trebui să reacționeze cu bicarbonatul de sodiu și să înceapă să facă spumă.

Pasul 5

Turnați chefirul în amestecul de ouă și amestecați totul bine.

Pasul 6

Într-un bol separat de sticlă, combinați untul și uleiul vegetal. Puneți amestecul într-un bain-marie și amestecați până la omogenizare.

Pasul 7

Turnați amestecul de ulei în amestecul de ou-chefir într-un flux subțire și amestecați totul bine.

Pasul 8

Adăugați un praf de sare, pudra de cacao și amestecați până la omogenizare.

Pasul 9

Cerneți făina și adăugați-o în masa de ciocolată.

Pasul 10

Amestecați aluatul cu grijă, dar bine. Aluatul trebuie să fie neted, fără niciun cocoloaș.

Pasul 11

Ungeți bine vasul multicookerului cu unt.

Pasul 12

Turnați aluatul în bolul multicookerului.

Pasul 13

Închideți multicookerul și setați modul „Coacere” timp de 1 oră și 15 minute. După ce a trecut timpul specificat, opriți aparatul, dar lăsați prăjitura înăuntru încă 10-15 minute.

Pasul 14

După ce blatul de ciocolată s-a răcit complet, îl puteți servi imediat sau puteți face o prăjitură delicioasă din el.

Video: Tort de ciocolată cu șifon

Cauți o rețetă pentru un pandișpan pufos și umed, care să fie baza perfectă pentru o prăjitură? Atunci cu siguranță vei adora acest videoclip. Îți arată cum să faci un pandișpan luxos din șifon. Are o textură poroasă, o aromă delicată de ciocolată și o aromă minunată.

Creatoarea videoclipului demonstrează în detaliu fiecare pas al procesului de preparare a aluatului. Cofetarul își împărtășește, de asemenea, secretele pentru alegerea ingredientelor, pregătirea tăvii și coacerea desertului. Este important de menționat că pandișpanul cu ciocolată și șifon poate fi copt nu numai la cuptor, ci și într-un slow cooker, setând funcția „Bake” (Coacere) timp de 50-60 de minute. Încercați să coaceți această delicatesă acasă. Vă asigur că veți fi mulțumiți de rezultate.