Plăcintă cu banane și mere - armonia a două arome
Conţinut
Acest desert dulce-acrișor, fraged, moale și pur și simplu se topește în gură, cu o aromă vibrantă de scorțișoară, este o delicatesă pe care atât copiii, cât și părinții lor o vor adora. Această plăcintă simplă, dar sofisticată, cu banane și mere combină aroma dulce și aromată a bananei, acrișorul răcoritor al mărului verde și aroma stimulantă a scorțișoarei picante. Pur și simplu „bellissimo”, cum spun italienii!
O dispoziție dulce-acră sănătoasă
Bananele și merele sunt o adevărată abundență de vitamine! Bananele sunt un depozit de potasiu, fructoză naturală, glucoză și zaharoză, precum și fibre esențiale. Dar principalul beneficiu al bananelor este serotonina, hormonul fericirii, bucuriei și bunei dispoziții. Prin urmare, un desert delicios cu banane nu numai că încântă stomacul, dar și îmbunătățește perfect starea de spirit.
Merele verzi sunt o abundență de vitamine! Sunt numite pe bună dreptate „reîntineritoare”, deoarece elimină impuritățile din organism, scad colesterolul și chiar regenerează celulele inimii.
Plăcintă rasă cu mere și banane
Acest desert cu banane și mere rase este o sărbătoare delicioasă pentru simțuri! Aluat minim și umplutură delicată maximă, timp de preparare minim și savoare maximă - această plăcintă simplă cu banane rase.
Pentru acest desert minunat veți avea nevoie de produse destul de obișnuite:
- unt - 100 g
- făină de grâu - 180 g
- zahăr granulat - 75 g
- sare - 1/3 linguriță
- scorțișoară - 1 linguriță
- mere acre (verzi) - 2 bucăți (medii)
- banane galbene (coapte) - 2 buc.
Mai întâi, amestecați untul cu făina cernută și frământați-l cu mâinile. Cocoloașele mari trebuie frecate bine între degete până se formează firimituri fine. Pentru a face procesul de aluat mai rapid și mai ușor, untul trebuie să fie rece și ferm.
Când crumble-ul este gata, adăugați scorțișoară, sare și zahăr. Apoi amestecați totul din nou.
Pregătiți o tavă de copt ungând-o. Puneți jumătate din amestecul de pesmet pe fundul tăvii, apoi adăugați fructele tocate mărunt. Presărați deasupra amestecul de pesmet rămas, apoi apăsați ușor deasupra cu o spatulă.
Puneți tava cu amestecul într-un cuptor încins. Coacerea nu ar trebui să dureze mai mult de 35 de minute. Suprafața plăcintei ar trebui să fie aurie; dacă nu, coaceți încă 5-8 minute.
Plăcinta cu banane rase va ieși surprinzător de moale și umedă.
Plăcintă delicată cu banane și mere
Pentru o plăcintă fragedă și pufoasă veți avea nevoie de:
- făină de grâu - 350 g
- ouă de găină - 4 bucăți (mari)
- unt - 200 g
- zahăr - 280 g
- praf de copt - 1 plic
- pudră de scorțișoară - 1 linguriță
- mere verzi acrișoare - 4 bucăți
- banană galbenă coaptă - 1 buc.
Bateți untul moale cu zahărul și adăugați 4 ouă. Adăugați făina bine cernută în 3 tranșe, amestecând constant. Adăugați praful de copt și scorțișoara în aluatul finit. Aluatul rezultat ar trebui să fie puțin mai gros decât aluatul de clătite.
Puneți jumătate din aluat într-o tavă adâncă unsă, apoi adăugați fructele tocate. Turnați aluatul rămas peste umplutură.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 50-55 de minute.
Această rețetă de plăcintă cu banane și mere seamănă cu o brioșă delicată. Este completarea perfectă a unui ceai de după-amiază!
