Cea mai delicioasă plăcintă cu banane

Imperiul Bananelor

Bananele sunt printre cele mai consumate plante comestibile, fiind depășite doar de grâu, porumb și orez. Și nu este de mirare că această boabă dulce și cărnoasă este atât de populară.

Da, fructe de pădure - la urma urmei, o banană, deși gigantică, este totuși o plantă. Bananele sunt extrem de benefice pentru organism, iar rolul lor ca antidepresive naturale puternice este greu de supraestimat.

Nu este o exagerare să spunem că fiecare cultură are propria rețetă (și chiar mai multe!) pentru prepararea acestor fructe. Se savurează crude, prăjite, coapte în aluat și chiar uscate. Suntem interesați de o rețetă foarte specială care dezvăluie secretele preparării unei delicioase plăcinte cu banane. Despre asta vom vorbi.

Bucuria bananei

Fotografia prezintă în toată splendoarea ei o plăcintă delicioasă și foarte fragedă (datorită smântânii), unul dintre ingredientele căreia sunt bananele. Această frumusețe se coace ușor la cuptor.

Dacă au mai rămas măcar câteva fructe galbene din ciorchine, totul este în regulă - plăcinta va fi un succes. Așadar, pe lângă banane, veți avea nevoie de:

• un pahar plin de smântână;
• un sfert de pachet de margarină (sau unt);
• câteva ouă;
• 1 – 1,5 căni de zahăr;
• 2 căni de făină;
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de praf de copt;
• 1/3 păstaie de vanilie;
• ¼ linguriță de sare.

Rețeta pentru prepararea bananelor joy este:

1. Zdrobiți bananele până obțineți un piure. Amestecați imediat cu smântâna și lăsați deoparte pentru moment.
2. Puneți margarina înmuiată și zahărul într-un alt bol și bateți bine cu un mixer. Rețeta recomandă adăugarea ouălor pe rând: acest lucru va face mai ușoară obținerea unui amestec omogen.
3. E timpul să ne amintim de banane - e timpul să le adăugăm în aluat împreună cu vanilia. Și ultima atingere: amestecăm bicarbonatul de sodiu, făina, sarea și praful de copt și le combinăm cu amestecul de banane.
4. Plăcinta se coace în cuptor la o temperatură standard de 180°C. ⁰Acest lucru va dura aproximativ 50 de minute.

Dar nu vă bazați orbește pe rețetă - cel mai bine este să verificați dacă este gata folosind metoda încercată și verificată (o scobitoare de lemn). Dacă iese curată în centru, deliciul de banane este gata. Păcat că fotografia nu poate surprinde aroma divină emanată de această delicatesă!

Banană flip-flop

O altă rețetă simplă de plăcintă cu banane poate deveni un preparat obișnuit acasă. Arată destul de exotică în fotografie, dar ingredientele necesare sunt orice altceva decât exotice (cu excepția, desigur, a bananelor - veți avea nevoie de patru):

• 250 g de făină și unt;
• lapte - 100 ml;
• un pahar plin cu zahăr (ideal brun);
• 4 ouă;
• un praf de sare (îmbunătățește întotdeauna aroma).

Rețetă pas cu pas:

1. Luați o formă de silicon — este cea mai convenabilă pentru a face prăjituri cu banane inversate. Tăiați două banane în fâșii și căptușiți fundul formei cu ele. Presărați-le cu o lingură de zahăr și presărați peste ele câteva bucăți de unt (aproximativ 15 grame) la întâmplare.
2. Bateți untul la temperatura camerei cu zahărul. Turnați laptele, adăugați ouăle și bateți din nou bine.
3. Tăiați bananele rămase în felii direct în amestec și adăugați acolo făină și sare.
4. Turnați aluatul preparat peste fâșiile de banană. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 185°C. ⁰ cuptor timp de 50-55 de minute.

Lasă plăcinta să se răcească, apoi ia o farfurie frumoasă și răstoarne-o cu grijă pe ea. Dacă este făcută corect, plăcinta va ieși la fel de frumoasă ca în fotografie. Și poți fi sigur de deliciul ei!

Rețetă video de plăcintă cu banane