Puteți coace aproape toate fructele, fructele de pădure și legumele la cuptor, în funcție de propriile preferințe gustative. Dar dacă te gândești la beneficiile maxime pentru sănătate care pot fi obținute din acest lucru, atunci, desigur, dovleacul copt cu mere iese în prim-plan.

Acest tandem prietenos este extrem de bogat în nutrienți esențiali pentru oameni, în special potasiu, care protejează mușchiul inimii. Merele sunt, de asemenea, foarte bogate în acesta, dar dovleacul este un adevărat campion al lumii vegetale în ceea ce privește acumularea acestui micronutrient.

Consumul de dovleac poate îmbunătăți sănătatea sistemului nervos și a organelor interne, precum și poate stimula metabolismul și formarea sângelui. Deși am putea vorbi la nesfârșit despre beneficiile incontestabile pentru sănătate ale acestui fruct, este timpul să trecem la rețete pentru gătitul lui la cuptor.

Pentru început

Dovleac copt cu mere 2

Mai întâi, haideți să explorăm cea mai simplă, dar și cea mai delicioasă opțiune de copt. Necesită o jumătate de kilogram de dovleac și mere, o cană de zahăr și puțină scorțișoară:

  1. Curățați dovleacul de coajă și tăiați-l în cuburi mici. Apoi faceți același lucru cu merele. Amestecați-le, presărându-le cu zahăr și scorțișoară.
  2. Tapetați un vas termorezistent cu folie de aluminiu, transferați bucățile pregătite în el și sigilați-le ermetic pe toate părțile. Coaceți la 200°C (400°F) timp de 20 de minute. Serviți preparatul parfumat în boluri și presărați cu semințe de pin. Pur și simplu uimitor!

Un pic diferit

De asemenea, puteți coace delicios dovleacul la cuptor folosind o altă rețetă. Pentru a spori aroma acestui fel de mâncare simplu, va trebui să adăugați câteva ingrediente suplimentare:

  • 800 g dovleac;
  • 4 mere;
  • 50 g unt;
  • ½ cană de smântână și stafide;
  • 2 linguri de miere;
  • o mână de semințe de dovleac;
  • scorțișoară (1 linguriță);
  • griș sau pesmet.

Dovleac cu mere la cuptor

Tehnologia de preparare a felului de mâncare se va schimba ușor:

  1. Tăiați dovleacul cubulețe și sotați-l ușor cu unt și câteva linguri de apă într-o tigaie. Presărați o tavă de copt unsă cu ulei cu pesmet (sau griș).
  2. Clătiți stafidele și feliați merele. Așezați dovleacul preparat într-o tavă de copt, acoperiți-l cu stafide și adăugați deasupra un strat de mere.
  3. Pentru umplutură, amestecați smântâna cu miere, scorțișoară și semințe tocate. Turnați amestecul peste baza de dovleac și mere a desertului. Coaceți la cuptor timp de o jumătate de oră, preîncălzind la 220 de grade Celsius.

Asta e tot - preparatul este gata. Serviți desertul garnisit cu o cupă de înghețată. Această delicatesă este minunat de aromată, delicioasă și incredibil de sănătoasă - o adevărată delicatesă trei într-unul! Poftă bună!

Rețetă video de dovleac copt