Vă amintiți cum, în copilărie, obișnuiam să ne jucăm cu imagini, cuvinte și expresii potrivite. De atunci, undeva la nivel subconștient, am reținut obiecte care au o legătură. Când spunem „masă”, ne gândim imediat la „scaun”, când spunem „albastru”, ne vine în minte roz, când spunem „măr”, pară - cele mai populare fructe ale copilăriei noastre. Da, rafturile magazinelor sunt acum pline de produse la care nici nu puteam visa acum un deceniu, iar astăzi poți găsi tot ce ți-ai putea dori. Cu toate acestea, perele și merele noastre par să nu reziste mult timp la vedere, deoarece aroma lor, familiară tuturor din copilărie, este foarte greu de reprodus sau de înlocuit cu un altul, chiar și cel mai rar fruct.

Atât copiii, cât și adulții adoră un desert făcut cu mere și pere. Nu este doar o delicatesă gustoasă, ci și o gustare sănătoasă care întărește organismul în general. Merele te pot ajuta să obții o siluetă suplă și să-ți crești energia, în timp ce perele sunt un aliment excelent pentru rejuvenare și sănătate.

Iaurt cu fructe

Cea mai comună rețetă pentru pere și mere este iaurtul cu adaos de bucăți de fructe.

Pentru a prepara acest desert, veți avea nevoie de chefir integral sau iaurt cremos. Pentru cei care doresc acest desert nu pentru dietă, ci ca o delicatesă, puteți folosi smântână grasă, smântână de tipul cel mai gros sau smântână.

Dacă se adaugă sau nu zahăr este, de asemenea, o alegere personală. Pur și simplu amestecați tot ce aveți la îndemână și veți obține un iaurt bogat, în vitamine și aromat.

Pentru cei care țin dietă, cel mai bine este să folosească chefir cu conținut scăzut de grăsimi și să îl adauge în amestecul de musli. Acest desert se transformă într-un mic dejun sănătos și nutritiv, care te va ajuta să rămâi bine dispus toată ziua.

Smoothie-uri asortate de fructe și fructe de pădure pe fundal de cer albastru

Cremă de desert rapidă din pere și mere

Luați o pară și un măr. Curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți mici. Puneți-le în cuptorul cu microunde sau la cuptorul cu microunde și coaceți-le până se înmoaie. Apoi, zdrobiți fructele fierbinți cu o lingură până se omogenizează, apoi adăugați 2-4 gălbenușuri de ou, zahăr după gust, scorțișoară și vanilie.

Amestecați totul bine într-o singură masă, asezonați cu câteva linguri de smântână. Amestecați din nou pentru a crea un sos gros. Turnați amestecul în forme și puneți din nou la cuptor pentru 15-20 de minute. Răciți desertul rezultat în frigider timp de 4-8 ore și presărați cu zahăr pudră. Puteți turna caramel fierbinte peste el, presăra cu bucăți de ciocolată sau nuci rase.

Caserolă

Atât perele, cât și merele sunt delicioase în combinație cu brânza de vaci, ceea ce face ca o caserolă preparată din aceste ingrediente să fie mai mult decât fabuloasă - pur și simplu delicioasă.

Sfat rapid:

  • Un pachet de brânză de vaci de 200 g
  • 2 ouă de găină
  • 2 căni de făină
  • Un pahar de frișcă sau jumătate de pahar de lapte
  • Sare
  • Zahăr
  • Banană
  • Pere
  • Măr
  • Stafide

Dacă amestecați toate aceste ingrediente și le așezați pe o tavă de copt la 170°C, veți avea o mâncare parfumată gata în doar 20 de minute. Este perfectă pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază sau desertul de seară. Puteți decora partea de sus a caserolei după cum doriți. Dar există un secret pentru a obține un finisaj lucios. După ce ați nivelat brânza de vaci în tava de copt, turnați smântâna și zahărul peste crustă. Acest lucru va face mâncarea și mai delicioasă și fragedă.

Plăcintă cu mere

Tort de înghețată cu fructe

O altă idee de desert:

  • Înghețată cremoasă
  • Mere
  • Pere
  • Stafide
  • Fursecuri sau prăjitură

Dacă aveți o formă de pandișpan gata preparată, nu veți avea probleme. Dacă nu, puteți alege între a coace sau a folosi o bază de tort făcută din fursecuri sfărâmate cu unt și pudră de cacao, măcinate cu zahăr și întinse într-o formă de tort. Faimosul desert „cu cartofi” este o salvare frecventă pentru gazdele cărora le place să-și distreze oaspeții, dar uneori nu au suficient timp să termine totul la timp.

Așadar, întindem înghețata pe o formă de desert din cartofi pregătită. Este important de reținut că veți avea nevoie de un vas cu blat înalt pentru a modela acest desert, altfel nu va funcționa. Așadar, așezați baza chiar pe fundul vasului, apoi umpleți un sfert din vas cu înghețată. Nu ar trebui să fie prea topită, dar ar trebui să se întindă ușor. Așezați felii proaspete de pară, mere și stafide peste înghețată. Acoperiți întreaga creație cu un alt strat de înghețată, adăugați un strat de sirop sau gem, apoi acoperiți cu un alt strat de înghețată. Puneți întregul desert stratificat la congelator timp de 4 ore.