Cum să transformi halva într-o nouă delicatesă?
Conţinut
Deserturile cu halva pot părea ciudate și neobișnuite, dar adăugarea acestei delicatese în cartea ta de bucate îți va lărgi orizonturile și îți va surprinde cu adevărat oaspeții. În acest articol veți vedea o rețetă simplă și delicioasă de plăcintă cu halva.
Plăcintă cu halva
Pentru a prepara această delicatesă originală, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 cană de făină;
- 1 cană de zahăr;
- 100 de grame de halva;
- 3 ouă întregi;
- Jumătate de cană de arahide prăjite;
- 1 pachet de vanilină;
- 0,5 linguriță de sifon, stinsă cu oțet;
- Puțin ulei vegetal.
Avantajul incontestabil al acestei rețete este că nu necesită mult timp sau investiții financiare semnificative. În general, totul, cu excepția nucilor și a halvei, este ușor de găsit acasă. Nici procesul de gătire nu este deosebit de dificil.
Mai întâi, trebuie să găsim un bol adânc în care să batem ouăle și zahărul. Puteți folosi un tel sau un mixer - orice vă este mai convenabil. Un bol adânc este necesar pentru a preveni stropirea atunci când folosiți un mixer. Dacă nu aveți această problemă, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la adâncimea bolului.
Se adaugă vanilina în amestec, iar acesta se bate din nou până se dizolvă complet. Următorul pas este să adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și oțet. Apoi, adăugați o cană de făină. Amestecați până se omogenizează.
Într-un alt bol, amestecați halva și arahidele. Turnați jumătate din aluat într-o tavă bine unsă, presărați cu halva și umplutura de nuci, apoi turnați aluatul deasupra.
Această plăcintă neobișnuită este coaptă la o temperatură de 180-200 de grade timp de treizeci de minute.
Prezentarea felului de mâncare
Plăcinta poate fi servită întreagă sau feliată. Vă sugerăm să o tăiați în porții și să o decorați frumos.
O opțiune bună de servire este ciocolata albă topită (o tabletă de ciocolată și o cutie de smântână grasă, topite la baie de aburi și amestecate până se îngroașă). Stropiți fiecare bucată cu ciocolată și presărați cu scorțișoară.
O altă modalitate originală și simplă de a o servi este cu un topping de caramel și câteva boabe de cafea. De asemenea, puteți prepara o delicioasă băutură halva pentru a însoți acest desert cu halva.
Băutură desert cu halva și cafea
Această băutură neobișnuită poate fi savurată fie rece, fie ușor caldă. Este incredibil de ușor de preparat și se potrivește perfect cu plăcinta cu halva sugerată mai sus.
Pentru a vă pregăti veți avea nevoie de:
- 50 de grame de halva de arahide;
- Un pachet de smântână cu conținut mediu de grăsime;
- 130 mililitri de cafea tare preparată;
- 10 mililitri de sirop de arțar sau orice alt sirop la alegere.
Mai întâi, prepară cafeaua. Cel mai bine este să strecori zațul pentru a face băutura mai fină și mai plăcută la gust. Adaugă siropul în cafeaua fierbinte, apoi las-o să se răcească puțin.
Între timp, bateți bine smântâna și halvaua într-un blender până obțineți o compoziție fină. Apoi adăugați cafeaua strecurată și smântâna și mixați din nou „cocktailul”.
Lichidul gros rezultat se toarnă în pahare, se presără cu scorțișoară și se ornează cu un băț de scorțișoară și paiuri. Opțional, se poate adăuga și frișcă și se poate decora cu mentă rasă sau cu puțin sirop.
Aceste deserturi neobișnuite din halva sunt rapide și ușor de preparat acasă. Avantajul incontestabil al ambelor feluri de mâncare este că pot fi savurate atât de adulți, cât și de copii.
