Fursecuri cu ovăz de la Yulia Vysotskaya: Rețetă pe Totul despre deserturi

Conţinut

1 Cu nuci și stafide
- 1.1 Cu fructe de pădure și ciocolată albă
- 1.2 O rețetă video pentru fursecuri din ovăz de la Iulia Vysotskaya

Prăjiturile și plăcintele sunt delicioase, desigur, dar necesită mult timp! Uneori îți dorești ceva ușor cu ceaiul de dimineață. Acasă, fursecurile îndeplinesc cu ușurință această cerință! Dar pe care ar trebui să le fac? Îmi plac fursecurile cu ovăz. Dar nu ies întotdeauna bine. Așa că am parcurs diverse tutoriale video și rețete și m-am hotărât asupra rețetelor de la Iulia Vysotskaya.

Recunosc că e preferata mea. E foarte energică în bucătărie și foarte originală. Îi ador creativitatea. După fiecare videoclip, nu-mi vine decât să alerg în bucătărie și să gătesc, gătesc, gătesc.

Așadar, se pare că fursecurile cu ovăz ale Iuliei Vysotskaya pot fi destul de variate. Este o mare inventatoare și călătorește în diferite orașe din întreaga lume, aducând înapoi rețete. Nici nu știu ce m-a impresionat mai mult: rețeta de „Jeleuri”, rețeta americană „Două ciocolate” sau rețeta fără făină „Scottish Rhapsody”.

Așa că m-am adunat și am ales o rețetă cu recenzii foarte bune și ușor de preparat, precum și cu ingrediente simple.

Cu nuci și stafide

Produse necesare:

Unt înmuiat - 1 pachet (200 g)
făină premium – 210 g
fulgi de ovăz – 160 g
zahăr (inițial brun) – 150 g
ouă de găină – 2 buc.
ulei vegetal inodor (inițial ulei de măsline) – 20 ml
vanilină sau extract de vanilie – 10 g
sare (inițial sare de mare) - 5 g
praf de copt – 10 g
stafide - 150 g
nuci - 100 g

Cum se gătește:

Pregătiți nucile bătându-le cu un sucitor într-un prosop sau măcinându-le într-un blender în bucăți mici.
Bateți untul cu zahărul granulat până devine pufos.
Fără oprire, încorporați oul bateți și încorporați o lingură de făină. Apoi, încorporați un alt ou bateți, adăugați sarea și încă 2 linguri de făină, amestecând constant. Adăugați stafidele.
Adăugați fulgi de ovăz. Amestecați bine.
Adăugați făina rămasă, vanilia, nucile și praful de copt.
Cu mâinile ude, formați bile. Așezați-le pe o foaie de hârtie de copt unsă cu ulei de măsline și apăsați ușor.
Coaceți la cuptor la 180°C timp de 20-25 de minute.

Aceste fursecuri sunt delicioase, în special copiilor le plac. Și cel mai important, sunt rapide! Iată o altă rețetă, puțin neobișnuită. Puteți folosi zahăr brun obișnuit în loc de zahăr muscovado (zahăr din trestie). Zahărul muscovado adaugă doar o culoare asemănătoare cacao-ului.

Cu fructe de pădure și ciocolată albă

Produse necesare:

350 g făină
120 g zahăr muscovado (din trestie de zahăr)
2 ouă
120 g unt înmuiat
50 g de cireșe și merișoare uscate
40 g ciocolată albă
50 ml de lapte
100 g fulgi de ovăz
10 ml de ulei vegetal
5 g de scorțișoară, praf de copt și sare de mare.

Metodă de preparare:

Preîncălziți cuptorul (190°C).
Rupeți ciocolata în bucăți mici.
Amestecă făina, scorțișoara, sarea și praful de copt. Adaugă fructele de pădure și ciocolata.
Bateți untul cu zahărul muscovado.
Fără oprire, adăugați ouăle unul câte unul și turnați laptele.
Amestecați ingredientele uscate și umede. Adăugați două linguri de fulgi de ovăz. Frământați.
Întindeți aluatul pe o tavă de copt pregătită (tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei). Presărați cu fulgi de ovăz.
Coaceți timp de 15 minute.

Și în timpul liber, nu uitați să încercați rețeta cu susan și „Două ciocolate” (cea mai recentă incursiune a Iuliei Vysotskaya în domeniul fursecurilor cu ovăz). Sunt rapide și ușoare. Și pentru a asigura rezultate consistente, urmați rețeta întocmai - păstrați toate măsurătorile exact așa cum sunt, fără a le analiza din ochi. De asemenea, este important să respectați tehnica. Încercați să le coaceți o dată și le veți adora!