Fursecuri de orez cu ciocolată
Conţinut
Aceste fursecuri cu ciocolată, făcute din făină de orez, fructe uscate și semințe, sunt o opțiune excelentă de gustare atunci când nu poți avea o masă sănătoasă. Aceste fursecuri sunt foarte nutritive, dulci și delicioase. Pot fi servite cu orice băutură (ceai sau cafea) sau pur și simplu ca o delicatesă pentru copii - vor fi încântați. Culoarea și aroma de ciocolată sunt obținute cu pudră de cacao.
Mai mult, prepararea fursecurilor folosind această rețetă este incredibil de simplă. Fiți siguri că le veți putea prelucra fără nicio bătaie de cap. Procesul de preparare a aluatului și coacere va dura aproximativ o oră.
Ingrediente
- făină de orez premium – 5-6 linguri
- pudră de cacao – 1 lingură
- unt 72% – 50-60 grame
- ou de găină – 1 buc.
- stafide – 30 de grame
- caise uscate – 30 de grame
- semințe de floarea-soarelui prăjite și decojite – 20 de grame
- zahăr - 1/2 cană
Reţetă
Untul ar trebui să fie moale până când ești gata să-l frământi. Pune untul într-un bol și taie-l în bucăți cu un cuțit.
Adăugați zahărul și lăsați să stea până când untul se înmoaie. După aproximativ 15 minute, puteți începe să îl bateți cu o furculiță și zahăr.
Adăugați oul în bolul cu amestecul de unt și bateți până se omogenizează complet. Amestecul ar trebui să fie mai mult sau mai puțin omogen.
Adăugați câteva linguri de făină de orez.
Adăugați pudră de cacao.
Amestecați aluatul. Tăiați caisele uscate cubulețe și, dacă este necesar, înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de 3-4 minute. Adăugați-le în bolul cu aluatul.
Adăugați semințe decojite.
Adăugați făina rămasă și frământați aluatul.
Pentru a facilita lucrul cu aluatul, puneți-l la frigider pentru 10 minute, acoperit cu folie alimentară.
Întindeți aluatul și folosiți forme de biscuiți pentru a crea orice formă doriți. Așezați-le pe o tavă sau o tavă de copt unsă.
Se introduce în cuptor și se coace la 170 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.
