Banane învelite în ciocolată: o rețetă pas cu pas pentru a face acasă

Bananele acoperite cu ciocolată sunt un desert foarte simplu, dar incredibil de delicios, pe care îl poți prepara cu ușurință acasă.

Banane învelite în ciocolată: o rețetă simplă de casă

Valoare nutrițională per porție

331 kcal

Proteine: 6,2 grame
Grăsimi: 7,5 g
Carbohidrați: 59,6 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 50 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 6

Combinația de banane coapte și ciocolată cu lapte este un clasic care nu dă niciodată greș. Această rețetă sănătoasă și delicioasă este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o zi de naștere, Anul Nou sau pur și simplu o vizită din partea oaspeților. Această delicatesă va fi cu siguranță pe placul copiilor și al adulților, deoarece arată atât de frumos, iar bananele acoperite cu ciocolată pe băț sunt ușor de mâncat.

Un mare plus pentru gazdă este faptul că ingredientele sunt ieftine, iar procesul de preparare este incredibil de simplu și sigur. Rețeta este atât de simplă încât puteți pregăti acasă banane delicioase acoperite cu ciocolată împreună cu copiii, implicându-i în procesul de preparare și creând o atmosferă festivă.

Îți vom arăta cum să prepari o banană clasică acoperită cu ciocolată, dar poți personaliza rețeta pentru a se potrivi gusturilor copiilor sau ale invitaților tăi, adăugând diferite ingrediente.

Rețetă pentru a face banane acoperite cu ciocolată acasă

Banană cu ciocolată pe băț – o rețetă simplă pas cu pas

Ingrediente

Porții

Banană

3 bucăți
Ciocolată cu lapte

300 G.
Ciocolată neagră

50 G.
Fulgi de cocos

50 G.
Frigărui de lemn

6 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Să pregătim ingredientele principale - banane mari coapte, ciocolată de gătit și bețișoare.

Dacă le găsești în magazin, poți cumpăra banane în miniatură; acest preparat va fi și mai interesant. Vei avea nevoie de șase banane mici în loc de trei mari.

Bineînțeles, poți mări numărul de porții. Vei avea nevoie doar de puțină mai multă ciocolată și bețișoare.

Pasul 2

Curățați bananele mari de coajă și tăiați-le în 2 părți egale.

Pasul 3

Prindem jumătățile de banană de bețe de lemn, ca în fotografie.

Pasul 4

Temperarea ciocolatei.

Puneți 300 de grame de drajeuri de ciocolată (sau ciocolată tocată mărunt) într-un recipient cu un volum potrivit și încălziți la microunde de mai multe ori timp de 10-15 secunde, până când ciocolata începe să se topească.

Pasul 5

După ce ciocolata s-a topit suficient, o puteți amesteca cu o spatulă până devine omogenă. Ar trebui să obțineți o masă de ciocolată moale, maleabilă și destul de groasă, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 6

Turnați ciocolata temperată într-un pahar înalt (înălțimea trebuie să fie puțin mai mare decât lungimea bananelor).

Dacă nu doriți să spălați glazura de ciocolată întărită de pe marginile unui pahar sau borcan, puteți introduce mai întâi o pungă în el sau îl puteți căptuși cu folie alimentară.

Pasul 7

Înmuiați cu grijă fiecare banană pusă pe un băț în ciocolată și, după ce ați lăsat excesul de glazură să se scurgă, așezați-o pe un platou sau o tavă, deasupra unui covoraș de silicon.

Pasul 8

După ce acoperiți toate bucățile de banană cu glazură de ciocolată, puneți-le la frigider (nu la congelator) până când ciocolata s-a întărit complet.

De obicei, timpul minim necesar pentru aceasta este de 30 de minute, dar totul depinde de tipul de ciocolată folosit la preparare și de temperatura frigiderului.

Pasul 9

După 30 de minute, scoateți banana frumos învelită în ciocolată din frigider și treceți la a doua parte a rețetei noastre - decorarea desertului.

Pasul 10

Transferăm bucățile de banană în farfurii de hârtie porționate.

Pasul 11

Pentru decorare, topiți puțină ciocolată neagră, transferați-o într-un poș de ornat (sau folosiți un poș obișnuit cu o gaură mică) și desenați un model de ciocolată pe fursec. În versiunea noastră, sunt doar dungi orizontale.

Poți folosi și puțină ciocolată albă și să faci o decorațiune în două culori.

Pasul 12

Presărați fiecare porție cu fulgi de cocos albă.

Rețeta noastră de desert necesită acest tip de decor, dar puteți presăra bananele acoperite cu ciocolată și cu nuci tocate (nuci, alune, arahide, migdale etc.), semințe de susan sau mărgele mici de zahăr.

Puteți face banane acoperite cu ciocolată albă într-un mod similar, înlocuind 300 de grame de ciocolată cu lapte cu ciocolată albă pentru gătit. În rest, prepararea este aceeași.

O altă opțiune interesantă și la fel de delicioasă este prepararea bananelor într-o glazură de ciocolată colorată. Metoda de preparare este aceeași ca la opțiunea anterioară, cu excepția glazurii colorate, în care se folosește ciocolată albă obișnuită cu colorant alimentar adăugat.

De asemenea, puteți face acadele delicioase cu banane folosind această tehnică. Această opțiune este mai potrivită pentru copii, deoarece o banană mare poate uneori să cadă de pe băț, în timp ce o acadea rotundă este înghițită în cel mai scurt timp. Singura diferență în această rețetă este că, în loc de banana întreagă, doar o mică bucată rotundă este atașată de băț.

Pentru a învăța cum să faci o acadea unică cu banane acoperită cu ciocolată, urmărește această rețetă video pas cu pas: