Brioșe clasice cu lămâie
- Proteine: 5,2 g
- Grăsimi: 24,2 grame
- Carbohidrați: 45,8 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 10
Împărtășesc o rețetă de brioșe uimitoare, pufoase și delicioase. Caracteristica principală a acestor produse de patiserie este aroma și aroma vibrantă de lămâie. Aceste brioșe sunt foarte fragede și moi și își păstrează prospețimea mult timp. Pot fi savurate acasă ca desert cu ceai sau luate la pachet ca o gustare delicioasă. Amestecarea aluatului nu necesită mult timp sau efort. Așadar, mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
-
Făină160 G.
-
Zahăr150 G.
-
Amidon de porumb25 G.
-
Ou C12 bucăți
-
Lămâie1 bucăți
-
Ulei de floarea soarelui60 ml
-
Praf de copt1 linguriță
-
Sifon0,25 linguriță
Spargeți ouăle (la temperatura camerei) într-un bol adânc.
Adăugați sare și bateți cu un mixer timp de un minut. Nu este necesar un mixer; aluatul se va forma la fel de ușor și cu un tel.
Adăugați zahăr.
Răzește coaja de la o lămâie. Doar partea galbenă va fi rasă, deoarece partea albă va fi amară.
Adăugați în aluat. Amestecați.
Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul din fiecare jumătate.
Se toarnă uleiul de floarea soarelui și se amestecă.
Într-un bol separat, amestecați făina, amidonul, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
În două etape, cerneți ingredientele uscate în amestecul lichid.
Amestecați.
Transferați aluatul în forme umplute 2/3.
Coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Lăsați brioșele gata făcute să se răcească și serviți-le cu ceai!
- 55 de minute
- 309 kcal
- 692
- 1 oră și 20 de minute
- 232 kcal
- 500
- 1 oră și 20 de minute
- 268,8 kcal
- 6455
- 1 oră
- 191 kcal
- 6239
- 3 ore și 40 de minute
- 289 kcal
- 46319
- 1 oră
- 209 kcal
- 1199
- 40 de minute
- 253,1 kcal
- 3377
- 1 oră și 45 de minute
- 267,8 kcal
- 301