O rețetă clasică de fursecuri de turtă dulce cu ciocolată de casă

Valoare nutrițională per porție

366 kcal

Proteine: 5,9 g
Grăsimi: 4,7 grame
Carbohidrați: 75 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 50 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Aceasta este o rețetă incredibil de simplă de fursecuri de turtă dulce cu ciocolată. Chiar și un bucătar începător le poate face cu ușurință. Ies întotdeauna incredibil de fragede, pufoase și delicioase. Iar aroma incomparabilă de ciocolată a acestor fursecuri va captiva pe toată lumea, fără excepție.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Rețetă clasică de fursecuri de turtă dulce cu ciocolată, de casă

Ingrediente

Porții

Pentru test:

Lapte

200 ml
Făină

350 G.
Zahăr

220 G.
Ulei vegetal

35 de ani ml
Gălbenuș de ou

1 bucăți
Pudră de cacao

50 G.
Praf de copt

15 G.
Sare

1 ciupitură
Sifon

1 ciupitură

Pentru glazură:

Albuș de ou

1 bucăți
zahăr pudră

100 G.
Suc de lămâie

1 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Turnați laptele într-o cratiță cu fund gros și puneți-l la foc mediu. Aduceți-l aproape la fierbere, dar nu lăsați să fiarbă.

Pasul 2

Într-un recipient adânc, amestecați zahărul și 100 g de făină.

Pasul 3

Turnați laptele fierbinte în amestecul rezultat și amestecați foarte repede până se omogenizează.

Pasul 4

Lăsați baza de cremă să stea 15-20 de minute pentru a se răci la temperatura camerei. Pentru a accelera acest proces, puteți pune recipientul cu amestecul fierbinte într-un bol cu apă rece.

Pasul 5