Înghețată de casă din smântână și lapte condensat >>> o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas

Vara este un moment minunat pentru a te răsfăța cu desertul tău preferat în fiecare zi. Înghețata dulce, cremoasă și pur și simplu se topește în gură nu numai că te permite să te răcorești, dar te și cufundă în amintiri calde din copilărie. Tot ce ai nevoie pentru a o prepara acasă este o dispoziție bună și puțin timp liber.

Înghețată făcută din lapte condensat și smântână - fotografie

Valoare nutrițională per porție

321.3 kcal

Proteine: 3,9 g
Grăsimi: 24,9 grame
Carbohidrați: 20,7 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 ore și 30 de minute
Timp în bucătărie: 30 de minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 5

Astăzi voi împărtăși cu voi ceva unic reţetă înghețată cu două ingredienteÎn ceea ce privește gustul și textura, nu este în niciun fel inferioară înghețatei. Pentru a o face do, vom avea nevoie doar de smântână 33% și lapte condensat. Da, combinând doar două produse simple, obținem o combinație uimitoare înghețată de casă.

Pregăti acest desert fă-o singur Oricine poate face asta. Chiar și un începător se poate descurca cu această sarcină, deoarece rețeta nu necesită cunoștințe sau abilități culinare speciale. Nu mă credeți și vreți să vedeți cu ochii voștri? Atunci luați ingredientele necesare și începeți cu mine!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată făcută din lapte condensat și smântână

Ingrediente

Porții

Cremă

500 G.
Lapte condensat

250 G.

Pregătire

Pasul 1

Turnați smântâna cu 33% grăsime într-un bol. Cel mai bine este să folosiți boluri adânci, deoarece sunt mult mai ușor de batut.

Pasul 2

Bateți frișca cu un mixer la viteză mare până se formează vârfuri moi, aproximativ 1-2 minute. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți frișcă rece.

Pasul 3

Adăugați laptele condensat în cremă și amestecați totul bine cu un mixer.

Pasul 4

Acoperiți înghețata cu un capac și folie alimentară pentru a împiedica absorbția mirosurilor. Apoi puneți-o la congelator timp de 40 de minute.

Pasul 5

Scoateți înghețata din congelator și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Puneți-o înapoi în congelator. Repetați acest pas de 2-3 ori.

Pasul 6

După amestecarea finală, transferați înghețata într-un recipient, neteziți-o și puneți-o la congelator până se întărește complet.

Pasul 7

Înainte de servire, scoateți desertul din congelator cu 5-7 minute înainte de servire pentru a-l lăsa să se înmoaie puțin. Formați bile frumoase și gata!

Sfaturi

Dacă doriți o înghețată mai dulce, puteți mări în siguranță cantitatea de lapte condensat.
Pentru a asigura o textură uniformă a înghețatei, aceasta trebuie amestecată în timp ce se congelează. Do asta e mai bine blender sau cu un mixer.
Puteți decora înghețata cu bucăți de fructe, ciocolată, nuci, toppinguri sau frișcă.
Pentru a economisi timp la prepararea acestui desert, folosește un aparat de înghețată. Elimină nevoia de a scoate înghețata din congelator și de a o amesteca de mai multe ori.
Diverse siropuri pot îmbunătăți aroma desertului. Adăugați-le în amestec înainte de congelare. Dacă doriți să adăugați bucăți de fursecuri sau stafide, cel mai bine este să faceți acest lucru după ce desertul s-a întărit.
Înghețata cremoasă are un conținut destul de ridicat de calorii. Prin urmare, mulți oameni folosesc smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru a o prepara. Nu recomand acest lucru, deoarece smântâna cu conținut scăzut de grăsimi pur și simplu nu se va spuma. În plus, aroma înghețatei va fi complet diferită.

Proiectare și prezentare

Înghețata se servește cel mai bine în boluri de sticlă. De asemenea, puteți folosi pahare scurte sau căni cu pereți dubli. Acestea vor face desertul să arate mai interesant și mai neobișnuit. Cel mai simplu mod de a-l decora este să adăugați deasupra cupei o crenguță de mentă proaspătă.

Pregăti înghețată cu lapte condensat Case Este ușor, rapid și distractiv. Tot ce ai nevoie sunt câteva sfaturi și câteva ore libere. Distribuie asta! rețetă simplă cu alții, repetă-l și bucură-te de incredibilul înghețată de casă.

Rețete similare