Rețetă de tort Snickers cu caramel și arahide, cu fotografii pas cu pas

Tort Snickers cu caramel și arahide

Valoare nutrițională per porție

398,5 kcal

Proteine: 6,1 grame
Grăsimi: 23,9 grame
Carbohidrați: 40,5 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 40 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 1

Caramelul preparat conform acestei rețete este un adaos excelent la faimoasa prăjitură Snickers. Este, de asemenea, o delicatesă încântătoare. Nucile sporesc aroma caramelului, făcându-l mai puțin acrișor. Iar sarea adaugă o notă unică și interesantă.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Tort Snickers cu caramel și arahide

Ingrediente

Porții

Zahăr

120 G.
Smântână 33%

120 G.
Apă

30 G.
Sare

0,5 linguriță
Arahide prăjite

90 G.

Pregătire

Pasul 1

Turnați zahărul într-o cratiță cu fundul gros.

Pasul 2

Adăugați apă peste zahăr și puneți cratița pe aragaz la foc mediu. Nu amestecați.

Pasul 3

După un timp, zahărul va începe să fiarbă, dar tot nu trebuie să-l amesteci.

Pasul 4

Când siropul capătă o frumoasă culoare chihlimbarie, opriți focul.

Pasul 5

Adăugați untul în cratiță și amestecați.

Pasul 6

După ce amestecul a devenit omogen, turnați treptat smântâna încălzită la 90 de grade și amestecați energic.

Pasul 7

Când caramelul s-a liniștit, adăugați sare.

Pasul 8

Fierbeți caramelul timp de un minut și luați-l de pe foc.

Pasul 9

Așezați arahidele decojite pe o tavă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute. Amestecați ocazional pentru a preveni arderea.

Pasul 10