Fursecuri Savoiardi fără zahăr – O rețetă de fursecuri Tiramisu cu fotografii pas cu pas

Tiramisu nu trebuie să fie foarte gras. Există versiuni dietetice ale acestui desert italian. Totuși, pentru acestea, cel mai bine este să preparați și savoiardi sănătoși pentru a elimina complet zahărul și glutenul din rețetă. Acest lucru este ușor dacă aveți la îndemână eritritol și făină de ovăz.

Valoare nutrițională per porție

108 kcal

Proteine: 8,5 g
Grăsimi: 3,7 grame
Carbohidrați: 0,3 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 30 de minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

PP Savoyardi fără zahăr

Ingrediente

Porții

Albușuri de ou

5 bucăți
Eritritol

85 G.
făină de ovăz

45 de ani G.

Pregătire

Pasul 1

Separați albușurile de gălbenușuri. Turnați-le într-un bol curat, fără grăsime. Aveți grijă să nu pătrundă gălbenuș înăuntru, altfel amestecul nu se va bate.

Pasul 2

Bateți albușurile de ou până se formează vârfuri tari, adăugând treptat eritritolul măcinat. Apoi, cerneți făina de ovăz în albușuri, câte o lingură pe rând, și încorporați cu o spatulă până se omogenizează.

Pasul 3

Transferați aluatul într-un poș de patiserie. Dați forme de savoiardi pe o tavă de copt.

Pasul 4

Coaceți fursecurile la 180 de grade până sunt gata.

Prepararea făinii singur

Dacă nu aveți făină de ovăz, o puteți măcina acasă folosind fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea. Pentru a obține o pulbere fină, fără particule mari, cerneți treptat porțiunile măcinate printr-o sită fină, apoi puneți din nou fulgii de ovăz rămași în râșniță și măcinați din nou.

Rețete similare