Nuci sănătoase într-o tigaie de nuci cu lapte condensat: o rețetă pas cu pas cu fotografii

Dacă ți-e poftă de dulciuri din copilărie, dar rețeta clasică de fursecuri „Nuci cu lapte condensat” este prea grasă, bogată în calorii și dulce (și conține și gluten), încearcă să prepari o delicatesă sănătoasă folosind această rețetă simplă pas cu pas, cu descrieri detaliate și fotografii pentru fiecare pas.

Nuci sănătoase cu lapte condensat: rețetă pas cu pas

Valoare nutrițională per porție

226,4 kcal

Proteine: 16,1 grame
Grăsimi: 15,1 grame
Carbohidrați: 6,5 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 30 de minute
Timp în bucătărie: 30 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 24

O rețetă sovietică simplă, găsită în caietul mamei sau al bunicii, conține o cantitate considerabilă de zahăr, unt, făină albă de grâu și lapte condensat hipercaloric. Toate aceste ingrediente nu sunt doar nedorite pentru oricine urmează o dietă sănătoasă, ci sunt și interzise persoanelor cu diabet și intoleranță la glucoză.

Dar asta nu înseamnă că trebuie să renunți la fursecurile tale preferate, pentru că există fursecuri „Oreshki PP” făcute cu lapte condensat pentru diabetici, făină fără gluten și înlocuitori de zahăr. Aceste fursecuri nu au mai multe calorii decât pâinea obișnuită (doar 226 kcal la 100 de grame), așa că absolut oricine se poate bucura de această versiune sănătoasă și delicioasă a deliciului său preferat.

Atenție! Puteți prepara nuci fără gluten și sănătoase cu lapte condensat într-un aparat special de făcut nuci sau într-un aparat multifuncțional.

Prepararea preparatului este destul de simplă, așa că chiar și un bucătar începător se poate descurca folosind rețeta noastră pas cu pas, cu fotografii și explicații detaliate.

Nuci cu lapte condensat: o rețetă sănătoasă, fără zahăr și gluten

Fursecuri „cu nuci” - O rețetă sănătoasă, pas cu pas, pentru un spărgător de nuci

Ingrediente

Porții

Smântână

50 ml
Ou C1

2 bucăți
făină de soia

35 de ani G.
Vanilină

1 G.
Sare

după gust
Îndulcitor

5 G.
Lapte condensat pentru diabetici

100 G.
Coacăze

100 G.

Pregătire

Pasul 1

Într-un bol, combinați 50 de grame de smântână, 2 ouă (folosiți atât albușuri, cât și gălbenușuri), un praf de sare, orice îndulcitor folosiți de obicei și 1 gram de vanilie (pe vârful unui cuțit). Amestecați bine ingredientele.

Pasul 2

Adăugați 35 de grame de făină de soia și amestecați aluatul cu un tel (va fi gros ca niște clătite).

Pasul 3

Încălziți tava de nuci la temperatura de funcționare și ungeți-o cu ulei vegetal, dacă este necesar (în funcție de învelișul aluatului, dar este mai bine să o ungeți, deoarece aluatul conține destul de puțină grăsime).

Luăm aluatul lichid cu lingura, măsurând cantitatea necesară în fiecare adâncitură, închidem dispozitivul și coacem nucile noastre sănătoase în aparatul de copt nuci timp de aproximativ 3-5 minute (timpul poate varia în funcție de caracteristicile dispozitivului).

Pasul 4

Scoatem jumătățile finite pe o farfurie și repetăm procedura până când se termină aluatul.

Pasul 5

Îndepărtați excesul de aluat care se formează pe margini în timpul coacerii cu o foarfecă și zdrobiți-l. Acest lucru va crea bucăți delicioase și crocante, care se vor simți ca niște nuci în umplutură.

Pasul 6

Într-un bol separat, amestecați laptele condensat pentru diabetici, coacăzele și bucățile de biscuiți zdrobite. Nu este nevoie să îndulciți umplutura.

Pasul 7

Umplem fiecare jumătate, le unim în perechi și le aranjăm frumos pe o farfurie.

Puteți păstra nucile PP gata preparate cu lapte condensat la frigider timp de aproximativ 3 zile, dar jumătățile în sine (fără umplutură) pot fi păstrate destul de mult timp chiar și la temperatura camerei, ca multe tipuri de fursecuri de casă.

Puteți umple aceste nuci sănătoase de casă, coapte într-un aparat multifuncțional sau într-o mașină de copt cu nuci, cu orice alte umpluturi. Selecția noastră include o gamă largă de rețete pentru prepararea de creme și gemuri sănătoase acasă.

De asemenea, vă sugerăm să încercați să preparați nuci delicioase și sănătoase folosind aluat de brânză de vaci cu orez și făină de hrișcă, urmând recomandările din acest videoclip:

Sperăm că v-a plăcut această rețetă sănătoasă de fursecuri „cu nuci”, potrivită pentru un cofetar clasic sau un cofetar multi-cofetar, cu o umplutură sănătoasă și dietetică. Vă rugăm să împărtășiți în comentarii propriile umpluturi delicioase și sănătoase, fără zahăr și gluten.

Încearcă să gătești și:

Rețete similare