Prăjitură cu ciocolată și chefir
- Proteine: 8,2 grame
- Grăsimi: 6,9 g
- Carbohidrați: 47,2 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
Un avantaj clar al prăjiturilor făcute folosind această rețetă este că straturile sunt foarte umede și pufoase. Seamănă cu ciocolata poroasă și nu necesită înmuiere suplimentară. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de un mixer de mână sau de un robot de bucătărie. Le puteți coace într-un cuptor pe gaz sau electric, sau chiar într-un slow cooker.
-
Cacao80 G.
-
Făină220 G.
-
Zahăr230 G.
-
Sifon1,5 linguriță
-
Praf de copt1 linguriță
-
Sare0,5 linguriță
-
Ou C12 bucăți
-
Cafea (instant)1,5 linguriță
-
Apă100 ml
-
Chefir180 ml
-
Ulei vegetal75 ml
Pregătiți toate ingredientele. Cerneți făina, cacaoa și praful de copt și combinați-le pe toate într-un bol.
Spargeți ouăle într-un bol de blender.
Adăugați sare și zahăr.
Bateți ouăle până devin pufoase.
Amestecați bine toate ingredientele uscate.
Adăugați sodă în chefir, acidul ar trebui să reacționeze.
Adăugați ulei vegetal în chefir.
Când ouăle sunt bine bătute, adăugați treptat amestecul de făină și cacao.
După ce consistența a devenit omogenă, adăugați ingredientele lichide.
Transferați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți timp de cel puțin 40 de minute la 175 de grade.
Tăiați tortul finit în 2-3 straturi.
- 1 oră și 30 de minute
- 270 kcal
- 492
- 1 oră și 10 minute
- 249,9 kcal
- 307
- 1 oră și 30 de minute
- 281,3 kcal
- 662
- 50 de minute
- 281,8 kcal
- 467
- 50 de minute
- 207 kcal
- 801
- 1 oră și 30 de minute
- 281,3 kcal
- 555
- 30 de minute
- 294,8 kcal
- 358
- 40 de minute
- 337,6 kcal
- 1628