Prăjitură clasică cu ciocolată și cacao

Spargeți toate ouăle într-un bol de mixer.

Adăugați zahăr peste ele și bateți până se formează o masă albă și pufoasă.

Într-un recipient separat, amestecați cacaoa și făina.

Cernem ingredientele uscate în amestecul de ouă.

Adăugați praful de copt în amestec și amestecați ușor aluatul cu o spatulă de silicon.

Faceți o tavă de copt de casă înfășurând folie de aluminiu în jurul marginilor.

Turnăm aluatul în forma noastră și introducem-o în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.
Verificați dacă pandișpanul este gata cu o scobitoare sau cu o altă scobitoare de lemn. Înfigeți-o în aluat și, dacă iese curată, prăjitura este gata.

Scoatem pandișpanul din cuptor și îl așezăm pe un grătar de sârmă să se răcească cu susul în jos, fără a-l scoate din tavă.

După aceasta, îndepărtați cu grijă folia de pe fund și separați prăjitura de laterale.
În această etapă, lăsați-l să se răcească complet.