Tiramisu cu fursecuri și brânză de vaci fără coacere: Rețetă + 7 fotografii pas cu pas

Se întâmplă adesea să vrei să te răsfeți cu ceva delicios, dar să nu ai absolut niciun timp să pregătești deserturi. Tiramisu este soluția perfectă.

Valoare nutrițională per porție

191,3 kcal

Proteine: 14,6 grame
Grăsimi: 5,7 grame
Carbohidrați: 19,6 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 4 ore și 20 de minute
Timp în bucătărie: 1 oră
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 6

Astăzi voi împărtăși cu voi o modalitate rapidă și ușoară de a prepara această delicatesă. acasăÎți garantez că acest desert italian va rămâne pentru totdeauna un element de bază nu doar în marcajele tale culinare, ci și în inima ta.

Rețeta clasică de tiramisu necesită cremă de brânză cu mascarpone și biscuiți savoiardi. Am făcut acest desert de multe ori cu ingredientele sale tradiționale. Cu toate acestea, nu toată lumea își poate permite aceste ingrediente. Soluția este simplă. În acest articol, vă voi arăta cum să preparați o alternativă de tiramisu de casă folosind ingrediente ușor disponibile.

Tot ce ai nevoie pentru a crea acest desert parfumat și delicios este puțină răbdare și o dispoziție bună. Prepararea preparatului în sine durează doar 20 de minute, iar restul timpului îl lasă la înmuiat în frigider. Ești gata să începi? Atunci adună rapid ingredientele și recreează această delicatesă în propria bucătărie!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Fursec

60 G.
Brânză de vacă

500 G.
Smântână

500 G.
zahăr pudră

120 G.
Nuci

80 G.
Ciocolată

100 G.
Banană

2 bucăți
Cafea neagră

220 ml

Pregătire

Pasul 1

Tocați nucile în bucăți mici cu un cuțit.

Pasul 2

Curățați bananele de coajă și tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 3

Luați brânză de vaci moale, adăugați smântână și zahăr pudră. Amestecați totul bine. Dacă doriți, puteți trece brânza de vaci printr-o sită. Acest lucru va da cremei o consistență mai delicată.

Pasul 4

Adăugați banana și nucile în cremă. Amestecați bine.

Pasul 5

Să formăm desertul. Mai întâi, preparăm cafea tare și lăsăm-o să se răcească puțin. Apoi, luăm bucățile de fursecuri, le înmoiem în cafea și le punem în tavă. Apoi, acoperim stratul de fursecuri cu cremă. Apoi, adăugăm un alt strat de fursecuri și un alt strat de cremă. Repetăm acest proces până când terminăm ingredientele.

Pasul 6

Puneți crema rămasă peste stratul superior. Întindeți-o și ungeți ușor marginile.

Pasul 7

Tocați ciocolata cu un cuțit de bucătărie. Decorați tiramisu-ul cu ea și dați-l la frigider pentru câteva ore, pentru ca fursecurile să se înmoaie.

Posibile înlocuitori

Pentru a prepara această variantă de tiramisu, puteți folosi absolut orice fel de biscuite. Se poate face cu Savoyardi, Yubileiny sau K Chayu. Pentru cremă, este important să folosiți brânză de vaci moale, pentru că datorită ei iese foarte fraged.

Dacă nu vă plac nucile, puteți înlocui cu arahide, alune de pădure, caju, migdale sau fistic. Le puteți chiar omite cu totul, dacă preferați. Același lucru este valabil și pentru banană. O puteți înlocui cu alte fructe de pădure sau fructe, sau o puteți omite din cremă în timpul preparării.

Versiunea tradițională implică înmuierea fursecurilor în cafea tare. Totuși, dacă le preparați pentru copii, puteți înlocui cu lapte obișnuit. Această versiune de tiramisu va fi cu siguranță delicioasă și apetisantă.

Sfaturi

Pentru a îmbunătăți aroma desertului, puteți adăuga vanilină și alcool tare.
Desertul finit trebuie refrigerat timp de cel puțin 4 ore. Dacă este posibil, cel mai bine este să îl lăsați peste noapte. Acest lucru va permite fursecurilor să se îmbibe complet și să devină foarte moi.
Este mai bine să folosiți smântână și brânză de vaci cu un procent ridicat de grăsime.
Pentru varietate, poți adăuga un strat din fructele tale de pădure preferate la tiramisu, ceea ce va face aroma mai expresivă.

Depozitare

Depozitați tiramisu într-un recipient cu capac etanș pentru a preveni absorbția mirosurilor. Își păstrează aroma până la 5 zile, cu condiția să fie refrigerat și nu la temperatura camerei.

Acum ai învățat cum să prepari o versiune ușoară și accesibilă de tiramisu. Încearcă această delicatesă luxoasă acasă și împărtășește-mi succesele tale în comentarii!

Rețete similare