Figurine caramel pentru decorarea tortului
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 97 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 10
Când aveți nevoie de o modalitate rapidă, dar uimitoare, de a decora un tort de sărbători, decorațiunile cu caramel sunt întotdeauna o alegere bună. Ingredientele necesare sunt disponibile în fiecare bucătărie, iar timpul de preparare este minim. Dar cu acest efort minim, puteți crea decorațiuni neobișnuite într-o varietate de forme, fiecare cu propria sa aromă distinctă. Această rețetă oferă mai multe opțiuni de decorare care vor face desertul dvs. elegant și frumos.
-
Zahăr100 G.
-
Apă35 de ani ml
-
Acid citric0,33 linguriță
Turnați apă într-o cratiță cu fundul gros.
Adăugați și zahăr acolo.
Trimitem cratița pe aragaz.
Aproape imediat adăugați acid citric și amestecați totul.
Fierbeți siropul timp de două minute.
Când apare o ușoară culoare caramel, scoateți cratița de pe aragaz și răciți-o punând-o într-un bol cu apă rece.
Când siropul se îngroașă puțin, aplică-l pe un covoraș de silicon sau pe hârtie de copt folosind o spatulă în forma figurii alese.
Poți face și niște straturi de caramel.
Când figurinele s-au răcit, separați-le cu grijă de covorașul de silicon sau de pergament.
Introducem figurile rezultate într-un tort sau în orice alt desert
- 30 de minute
- 53,4 kcal
- 610
- 40 de minute
- 151,1 kcal
- 5455
- 2 ore și 20 de minute
- 88,5 kcal
- 12368
- 20 de minute
- 301,7 kcal
- 273
- 7 ore
- 240 kcal
- 2020
- 3 ore și 40 de minute
- 289 kcal
- 46322
- 5 minute
- 150,4 kcal
- 415
- 2 ore și 20 de minute
- 338 kcal
- 833