Înghețată de banane congelate de casă – o rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețata de banane făcută în casă este o rețetă simplă și sănătoasă pentru o delicatesă răcoritoare. Nu conține zahăr și lactate și nici măcar nu ai nevoie de un aparat de înghețată! Tot ce ai nevoie sunt câteva banane congelate!

Valoare nutrițională per porție

88,5 kcal

Proteine: 1,8 g
Grăsimi: 1,2 g
Carbohidrați: 17,3 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 2 ore și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 3

Aceasta este o rețetă de înghețată incredibil de simplă! Mai mult, acest desert este incredibil de versatil, fiind perfect pentru cei care își respectă dieta, vegani, persoane alergice și persoane cu intoleranță la lactoză.

Poți prepara mai multe porții de înghețată deodată și să o depozitezi la congelator până când ai nevoie de ea. Această delicatesă delicioasă și răcoritoare va încânta atât adulții, cât și copiii! Odată ce o încerci, te vei bucura de ea toată vara!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată de banane congelate

Ingrediente

Porții

Banană

3 bucăți
Lapte de migdale

1 lingură
Sare

1 ciupitură
Sirop de arţar

1 linguriță
extract de vanilie

0,5 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Curățați bananele de coajă, tăiați-le în bucăți și congelați-le timp de 2 ore, până se îngheață complet. Pentru cea mai delicioasă, dulce și aromată înghețată, folosiți banane foarte coapte, cu coajă pătată și ușor înnegrită.

Pasul 2

După ce bananele sunt complet congelate, scoateți-le din congelator și puneți-le într-un blender. Adăugați o lingură lapte.

Pasul 3

Mixați bananele până devin omogene și piure. Dacă folosiți un blender de imersie, tăiați-le în bucăți cât mai mici posibil înainte de a le congela. După ce scoateți bananele din congelator, lăsați-le să se dezghețe câteva minute. Dacă faceți înghețată dintr-o cantitate mare de banane, mixați-le în tranșe mici pentru a evita deteriorarea blenderului.

Pasul 4

Dacă doriți, adăugați sirop de arțar, un praf de sare și extract de vanilie la înghețata finită. Porniți din nou blenderul și mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 5

Decorați înghețata după dorință, de exemplu cu picături de ciocolată, și serviți.

Rețetă video similară: Înghețată de banane congelate la blender

Autorul acestei rețete va explica în detaliu cum să faci mâncatul unei banane mai dificil, transformând-o într-o delicatesă congelată. În acest videoclip, vei învăța cum. do înghețată cu un singur ingredient, precum și ce aditivi pot fi folosiți pentru a da desertului o aromă picantă suplimentară.

Gazda canalului de YouTube „Homemade Food” vă va spune cât timp este cel mai bine. congelează o bananăȘi Cum consistența produsului finit se va schimba înghețată în funcție de gradul de înghețare al acestuia.

Sfaturi

Un robot de bucătărie este cel mai potrivit pentru această rețetă, deoarece are suficient spațiu pentru a pasa complet banana. Se poate folosi și un blender, dar aveți grijă să fie suficient de puternic pentru a face față bananelor congelate.
Dacă întâmpinați probleme la mixare, lăsați banana să se dezghețe câteva minute. Acest lucru o va înmuia și va fi mai ușor de mixat.
Cel mai bine este să folosiți banane prea coapte. Acest lucru va duce la o aromă mai bogată și la o înghețată mai dulce. Pentru a coace bananele mai repede, depozitați-le într-o pungă de hârtie maro, sigilată ermetic.
Pentru a obține o textură autentică de „înghețată”, pur și simplu transferați piureul de banane preparat într-un recipient și congelați-l timp de 2-3 ore. După un timp, puteți forma bile din amestec cu o lingură de înghețată!

Depozitare

Puneți înghețata într-un recipient etanș, potrivit pentru congelator, și congelați-o timp de până la 3 luni.

Se pare că bananele congelate pot crea o consistență cremoasă care arată și are gust de înghețată adevărată. Este magie pură și dragoste la prima îmbucătură!

Rețete similare