Plăcintă cu dovleac și miere

Nu vă voi spune cum se face aluatul din această rețetă. Puteți folosi orice aluat fraged doriți. Dar umplutura pentru această plăcintă cu dovleac este cea mai simplă dintre toate. Durează literalmente 5 minute să o amestecați și se pune direct la cuptor.

Valoare nutrițională per porție
227 kcal
  • Proteine: 5,7 grame
  • Grăsimi: 4,1 g
  • Carbohidrați: 41,5 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Timp în bucătărie:
  • Complexitate:
    Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
  • Număr de porții: 6
Rețetă cu fotografii pas cu pas
Plăcintă cu dovleac și miere
Ingrediente
Porții
  • Piure de dovleac
    2 sticlă
  • Lapte condensat
    2 sticlă
  • Ou C1
    2 bucăți
  • Sare
    1 ciupitură
  • Condimente (ghimbir, nucșoară, scorțișoară)
    după gust
  • Miere
    1 ceaşcă
  • Aluat
    300 G.
Pregătire

Pasul 1

Transferați piureul de dovleac într-un bol adânc.

Pasul 2

Adăugați tot laptele condensat în dovleac, încorporați ouăle și bateți-le cu sarea și condimentele pentru dovleac. Puteți ajusta amestecul de condimente după gustul dumneavoastră. Scorțișoară, ghimbir și nucșoară sunt de obicei adăugate în dovleac.

Pasul 3

Adăugați miere.

Pasul 4

Amestecă totul bine până se omogenizează.

Pasul 5

Întindeți aluatul fraged până la o grosime de aproximativ 3 mm. Transferați tava în tavă și apăsați-o cu degetele. Formați o margine frumoasă pentru a da plăcintei un aspect festiv.

Pasul 6

Înțepați fundul cu o furculiță pentru a preveni umflarea în timpul coacerii.

Pasul 7

Coaceți la 170 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit) până când este gata. De obicei, o plăcintă frumoasă cu dovleac durează aproximativ 45 de minute pentru a se coace. Totuși, acest timp poate varia în funcție de puterea cuptorului.

Pentru a intensifica și mai mult aroma plăcintei, puteți adăuga orice coajă de citrice în umplutură sau puteți picura stafide și nuci. Fructele uscate completează perfect aroma de dovleac.

Rețete similare
Plăcintă cu dovleac și lămâie - fotografie
  • 1 oră și 45 de minute
  • 349 kcal
  • 1003
  • 1 oră și 20 de minute
  • 120 kcal
  • 1133
  • 1 oră și 10 minute
  • 223,7 kcal
  • 261
  • 1 oră și 20 de minute
  • 255,8 kcal
  • 1074
Categorii de rețete
Adăugați un comentariu

Cozonac

Brioșe

Marmeladă