Dulceață de mere fără zahăr
Dulceața fără zahăr poate fi păstrată la fel de mult timp ca și cea obișnuită. Aroma sa poate varia în funcție de îndulcitorul folosit. Cu toate acestea, desertul rămâne întotdeauna delicios, fraged și sănătos. Pentru a vă asigura că dulceața rămâne moale, este important să curățați merele de coajă, dar puteți sări peste acest pas.
- Proteine: 0,4 g
- Grăsimi: 0,2 g
- Carbohidrați: 10 grame
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
-
Mere300 G.
-
Apă100 ml
-
Stevia5 G.
Curățați merele de coajă și de miez, tăiați-le în bucăți și cântăriți-le. Sau, folosiți inițial aproximativ 350 g de fructe. Puneți merele într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și acoperiți-le. Gătiți-le timp de aproximativ 3-5 minute la putere mare, până se înmoaie.
Transferăm bucățile într-un blender, colectând, printre altele, sucul eliberat.
Adăugați apă la temperatura camerei și stevia.
Se macină până se obține un piure moale și omogen.
Transferați amestecul rezultat într-o cratiță cu fund gros și aduceți la fierbere la foc mare. Apoi reduceți focul la mic și acoperiți cu un capac.
Gătiți timp de 3 minute și stingeți focul.
Transferă dulceața de mere într-un recipient și păstrează-o la frigider toată iarna. Folosește o lingură curată pentru a scoate dulceața, astfel încât să nu se strice prematur.
- 1 oră și 40 de minute
- 256 kcal
- 404
- 1 oră și 30 de minute
- 0 kcal
- 442
- 40 de minute
- 153,8 kcal
- 742
- 1 oră și 25 de minute
- 213 kcal
- 278
- 35 de minute
- 200,5 kcal
- 160
- 1 oră
- 273 kcal
- 570
- 30 de minute
- 0 kcal
- 238
- 45 de minute
- 226,8 kcal
- 923