Banana mana este un desert delicios făcut din cereale obișnuite.
Conţinut
Ca marea majoritate a preparatelor, budinca de mană nu are o singură rețetă. Fiecare gospodină are anumite trucuri culinare în arsenalul ei, care duc la crearea de noi rețete. Dar preparatul are un set obligatoriu de ingrediente. Cel mai important este grișul. Este ceea ce conferă produselor de patiserie aroma lor distinctă și aroma inimitabilă.
Una dintre cele mai populare varietăți de budincă de mană este varianta cu banane. Acest lucru nu este o surpriză, deoarece acest fruct conține aproape toate vitaminele de care avem nevoie și este, de asemenea, delicios și bogat în nutrienți.
Cele mai delicioase clătite cu mană
Există nenumărate rețete cu banane manna, dar am selectat cele mai bune, pe care, odată ce le veți încerca, le veți adăuga cu siguranță la colecția voastră de preferate.
Pe chefir
Mannikul este foarte asemănător cu un pandișpan obișnuit, iar pentru a-l face gustos și pufos, trebuie să adăugați în aluat un fel de ferment de lapte. Această rețetă necesită următoarele ingrediente:
- Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi
- Un pahar de zahăr granulat
- Un pahar de griș
- Un pahar de făină
- 2 ouă de găină medii
- Două banane
- 80-100 g unt
- 1 linguriță de praf de copt.
Puneți grișul într-un bol, turnați chefirul în el și lăsați-l să stea o jumătate de oră pentru a se înmuia. Între timp, topiți untul. Apoi adăugați-l în griș. Adăugați ouăle și zahărul și amestecați.
Apoi, cerneți făina de grâu pentru a face mana mai fragedă. Amestecați apoi făina cu praful de copt și adăugați-o la restul ingredientelor. După aceea, aluatul trebuie bătut bine. Un mixer este ideal pentru asta, dar puteți folosi și un tel. Acest lucru va necesita o utilizare energică.
Apoi, luați bananele noastre coapte și dulci, curățați-le de coajă și feliați-le. Turnați jumătate din aluat într-o tavă de copt, adăugați deasupra bananele feliate și turnați cealaltă jumătate din aluat peste ele. Ar trebui să aibă consistența unei smântâni subțiri. Coaceți prăjitura cu mană într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit) timp de aproximativ 50 de minute.
Aluat neobișnuit
Această rețetă originală prevede prepararea pandișpanului fără făină, ceea ce face ca pandișpanul să fie foarte unic, dar totuși fraged și delicios. În plus, nici măcar nu necesită ouă! Pentru acest produs de patiserie, veți avea nevoie de:
- 2 banane bune și coapte
- jumătate de pahar de chefir
- două pahare de griș
- un pahar de zahăr
- o jumătate de linguriță de sifon
- un praf de vanilină.
Ca și în rețeta anterioară, începem prepararea pandișpanului cu griș: turnăm chefir peste el și îl lăsăm să se umfle. Apoi adăugăm zahărul, vanilia și bicarbonatul de sodiu. Este important să nu stingem bicarbonatul de sodiu. Cel mai bine este să folosim chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Apoi, urmați instrucțiunile din rețeta de mai sus: amestecați totul bine, turnați jumătate din aluat într-o tavă pregătită (o puteți unge și presăra cu griș în prealabil), adăugați bananele tăiate în orice formă doriți și acoperiți cu cealaltă jumătate din aluat. Coaceți pandișpanul cu griș la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
Cremă
Există chiar mai multe variante de cremă decât rețete de prăjitură cu mană, dar frișca se potrivește cel mai bine cu acest fel de mâncare. Iată o rețetă simplă pentru această cremă: luați o cană de smântână groasă de bună calitate, adăugați 3 linguri de zahăr și bateți bine cu un mixer până devine tare și pufoasă. Acoperiți cu grijă prăjitura cu mană cu această cremă. De altfel, pentru a da cremei o aromă delicată de cafea, adăugați pur și simplu 50 de grame de boabe de cafea și dați la frigider peste noapte.
După cum puteți vedea, rețeta pentru un pandișpan fraged și delicios este chiar mai simplă decât credeați și necesită un minim de ingrediente și timp.
