Ananasul din conservă a fost mult timp un adaos popular la o mare varietate de preparate. Cu toate acestea, cu puțin timp în urmă, acest fruct, sub orice formă, era considerat un ingredient exotic de neimaginat. Și acum acest exotic este ușor adăugat la salate, deserturi, copt cu carne de pasăre, ceea ce nu este preparat cu adaos ananas din conservăVă sugerăm să adăugați puțină varietate unui desert tradițional cu acest produs. Vom face o șarlotă cu o umplutură făcută nu doar din mere, ci și din ananas din conservă.

În mod tradițional, plăcinta Charlotte se face doar cu mere. Rețeta este foarte simplă, iar acest desert poate fi preparat într-o tigaie în aproximativ 20 de minute. Coacerea plăcintei într-o tigaie are ca rezultat o crustă aurie delicioasă. Acest desert se coace rapid pentru ceai, chiar dacă oaspeții sunt deja acasă.

Charlotte de ananas într-o tigaie

Desert cu ananas la conservă 2

Charlotte cu mere este delicioasă, dar nu mai este un succes în zilele noastre. Așadar, vă sugerăm să experimentați cu o umplutură făcută din ananas din conservă și să adăugați mere doar pentru aromă. Acest desert își păstrează simplitatea și ușurința de preparare.

Pentru a prepara acest desert vom avea nevoie de: o cană de făină, o cană de zahăr, o conservă de ananas, un măr mediu, trei ouă de găină, o jumătate de linguriță de praf de copt, o lingură de griș, trei linguri de ulei rafinat de floarea soarelui.

Să pregătim umplutura

Așadar, umplutura plăcintei va consta în mare parte din ananas. Deschideți conserva de ananas, scurgeți apa și, dacă ananasul este feliat, tăiați rondelele în cuburi mici.

Desertul include un măr, dar îl lăsăm pentru că păstrează aroma delicioasă de mere a prăjiturii Charlotte și, deoarece desertul este copt într-o tigaie, sucul de mere se transformă într-un caramel delicios și crocant. Spălați mărul, curățați-l de coajă și tăiați-l în cuburi mici.

Pregătiți aluatul

Desert cu ananas la conservă 3

Mai întâi, separați gălbenușurile de albușuri. Turnați albușurile și zahărul într-un bol adânc și curat și bateți-le cu un mixer. Apoi adăugați gălbenușurile, făina și o jumătate de linguriță de praf de copt. Bateți din nou toate ingredientele cu un mixer până când consistența seamănă cu o smântână groasă.

Vom avea nevoie de o tigaie destul de adâncă. Rețineți că aluatul va crește în timpul coacerii. Scoateți o tigaie adâncă, ungeți-o cu unt sau ulei de floarea soarelui, turnați o cană de griș în tigaie, apoi întindeți umplutura de mere și ananas peste griș și apoi turnați aluatul.

Puneți tava la foc mediu și coaceți-o timp de maximum 20 de minute. Verificați dacă plăcinta este gata cu un chibrit sau o scobitoare. Dacă chibritul iese curat, plăcinta este gata.

Aroma delicioasă de caramel cu mere și ananas te va anunța, de asemenea, că desertul este gata. De îndată ce îl simți, poți lua desertul de pe foc și îl poți răsturna pe o farfurie frumoasă.

Foietaj cu ananas

Desert cu ananas la conservă 4

Pentru iubitorii de ananas din conservă, vă sugerăm să încercați un alt desert super rapid: delicioase foietaje cu ananas. Dacă vă este poftă de o plăcintă cu ananas proaspătă, caldă și dulce, cu ceai, în drum spre casă, această rețetă este perfectă. Nu durează mai mult de 15 minute pentru a o prepara.

Prepararea unui foietaj de succes necesită multă practică, dar vă oferim o rețetă incredibil de rapidă de foietaj, așa că foietajul va fi făcut folosind foietaj gata preparat. Mai mult, puteți găsi foietaj de calitate destul de bună în magazin.

Pentru foietaj vom avea nevoie de: o conservă de rondele de ananas din conservă, un kilogram de foietaj, o sută de grame de zahăr pudră.

Cum să gătești

  1. Deschidem conserva de ananas, turnăm apa și așezăm bucățile de fructe pe un șervețel de hârtie pentru a scurge excesul de lichid.
  2. Dezghețați foietajul, întindeți-l într-un dreptunghi lung și tăiați-l în fâșii de aproximativ 4 cm.
  3. Apoi luăm o fâșie de aluat, o trecem prin inelul de ananas și începem să înfășurăm inelul, suprapunându-l ușor cu fiecare rotire ulterioară, astfel încât întregul fruct să fie acoperit.
  4. Umeziți tava de copt cu apă și așezați foietajul. Puneți tava de copt cu foietaj într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Coaceți timp de aproximativ 15 minute, până se rumenește. Pentru o crustă deosebit de aurie, ungeți partea superioară a foietajului cu gălbenuș de ou.

Presărați foietajele finite cu zahăr pudră. Un desert delicios este gata!

Rețetă video pentru prepararea ananasului în aluat