Este important ca fiecare gospodină să aibă în arsenalul său unul sau două feluri de mâncare care, atunci când sunt servite, vor fi o adevărată surpriză nu numai pentru oaspeți, ci și o revelație pentru gospodina însăși. Un fel de mâncare dulce original servit ca desert, prăjitură sau alt tip de produs de patiserie va fi întotdeauna un plus binevenit la masa de sărbători.

Un desert distractiv și delicios

Varietatea preparatelor dulci de astăzi uimește orice gurmand, dar această prăjitură, o oiță drăguță care amintește de personajele de desene animate, este o adevărată capodoperă. Această prăjitură își datorează originea unei abordări originale a aranjamentului mesei de Anul Nou. Simplitatea și originalitatea acestei prăjituri delicioase, în formă de oiță drăguță, fac ca această mâncare unică și gustoasă să fie rapidă de preparat. Este ușor de făcut, așa că, cu ingredientele necesare, ustensilele de bucătărie și, cel mai important, dorința, puteți crea o delicatesă irezistibilă în cel mai scurt timp.

Tort în formă de oaie

Înainte de a începe, decideți numărul de porții. Prăjitura arată distinct și este o piesă distinctă în cadrul compoziției. Ingredientele principale de care veți avea nevoie pentru a face 4 porții sunt:

  • 3 ouă de găină;
  • un pahar de făină;
  • un pahar de zahăr granulat;
  • un pahar de frișcă;
  • un vârf de cuțit de colorant natural verde;
  • boabe de arahide - 2 buc.;
  • două bețe de pai dulce.

Fiecare gospodină care plănuiește un desert cu oaie va petrece cel mult 10 minute pregătind toate ingredientele necesare pentru a începe gătitul. Ca orice aluat, prăjitura are o bază. Mai întâi, trebuie să faceți forme de pandișpan în forma corpurilor și capetelor oilor. Pandișpanul se prepară astfel: Mai întâi, se separă albușurile de gălbenușuri, apoi se bate energic ambele separat cu zahăr. Se combină amestecurile rezultate și se amestecă cu făina cernută, apoi se bate din nou întregul amestec.

Coacere și modelare

Brioșă de oaie

Așezați amestecul rezultat în porții mici pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Porțiile mai mari vor fi folosite pentru corpurile oilor, în timp ce bucățile mai mici vor deveni viitoarele capete. Preîncălziți cuptorul la 180°C.0Viitoarea oaie este coaptă timp de cel mult 10 minute.

În timp ce aluatul se coace, pregătiți glazura. Bateți glazura cu zahăr timp de 10 minute, apoi împărțiți amestecul în două părți, adăugând colorant alimentar verde într-una. În acest timp, corpul și capul oii sunt deja pregătite. Folosind o seringă specială, stoarceți glazură albă pe partea mai mare în spirale, dând viitorului tort aspectul unei lâni adevărate de oaie. Decorați pandișpanul mai mic adăugând pe cap urechi făcute din jumătăți de arahide. Oaia este așezată pe picioare făcute din bețișoare de paie de bomboane, iar în final, baza vasului este căptușită cu glazură verde, imitând o peluză verde.

Întreaga pregătire nu durează mai mult de o jumătate de oră, iar fiecare gospodină poate crea singură o compoziție similară, spre încântarea familiei și a prietenilor.

Rețetă video pentru prepararea brioșelor cu oaie