Brownies cu brânză de vaci și cireșe >>> rețetă cu fotografii pas cu pas

Brownie-ul american clasic nu ar fi atât de popular în întreaga lume dacă nu ar exista zecile de varietăți ale acestui tort de ciocolată. Cu atât de multe opțiuni, fiecare va găsi ceva pe gustul său.

Valoare nutrițională per porție

242,5 kcal

Proteine: 8,8 grame
Grăsimi: 11,7 grame
Carbohidrați: 25,6 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 55 de minute
Timp în bucătărie: 55 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 1

Pentru iubitorii de produse de patiserie delicate cu note de fructe de pădure răcoritoare, aceasta este cea mai bună alegere. plăcintă Brownie cu cireșe și iaurt stratificat. E ușor de preparat, dar gustul e divin. Hai să-l încercăm?

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Pentru biscuite

Ou C1

3 bucăți
Făină

200 G.
Unt

180 G.
Ciocolată neagră

150 G.
Zahăr

70 G.
Pudră de cacao

2 lingură
Brownie cu brânză de vaci și cireșe

2 linguriță

Pentru stratul intermediar

Ou C1

3 bucăți
Brânză de vacă

450 G.
Zahăr

140 G.
extract de vanilie

1 lingură
Cireașă

300 G.

Pregătire

Pasul 1

Într-un bol, amestecați bine toate ingredientele uscate pentru biscuiți.

Pasul 2

Topiți untul înmuiat și ciocolata neagră într-un bain-marie sau la microunde, cu leguminoase. Alegeți unt cu cel puțin 82% conținut de grăsime pentru a asigura un amestec omogen și lucios.

Pasul 3

Într-un bol separat, bateți ouăle și zahărul până devin pufoase și albe. Puteți folosi și ouă simple, fără zahăr.

Pasul 4

Turnați ciocolata topită și untul în amestecul de ouă. Amestecați până la omogenizare.

Pasul 5

Combinați ingredientele uscate și umede. Pentru a evita cocoloașele, cel mai bine este să cerneți din nou ingredientele uscate. Frământați aluatul.

Pasul 6

Puneți ouăle, brânza de vaci, zahărul și extractul de vanilie într-un blender. Mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 7

Puneți aluatul într-o tavă de copt la o adâncime de 2-3 cm și întindeți-l într-un strat uniform.

Pasul 8

Puneți jumătate din masa de caș și presărați-o cu 150 de grame de cireșe proaspete fără sâmburi.

Pasul 9

Așezați deasupra un strat de aluat de ciocolată. Repetați cu un alt strat de amestec de iaurt. Coaceți timp de 45 de minute la 170 de grade Celsius.

Pasul 10

Tăiați brownies-urile răcite în pătrate. Serviți!

Rețetă video similară - Ciocolată Brownie cu cireșe și cremă de brânză

A face un delicios brownie cu ciocolată, cu un strat de iaurt și umplutură de cireșe, este ușor dacă urmezi rețete încercate și adevărate. Canalul Bravo Food are o colecție de astfel de rețete.

Plăcintă, preparat conform rețetei video, va ieși foarte dulce, umed, fraged, cu un postgust ușor acrișor de fructe de pădure proaspete și o aromă incredibilă de ciocolată cremoasă.

Autoarea explică toți pașii pentru prepararea pandișpanului și a stratului de brânză de vaci într-un mod foarte accesibil și detaliat. Ea împărtășește trucuri și sfaturi utile pentru a ajuta pe oricine să facă o prăjitură cu brownie reușită.

Ce brânză de vaci ar trebui să aleg pentru umplutură?

Iaurt Umplutura dintr-un tort brownie adaugă lejeritate și frăgezime produselor de patiserie. Completează plăcut aroma aluatului de ciocolată, făcându-l mai puțin intens, dar totuși delicios. Tipul potrivit de produs lactat influențează consistența umpluturii și rezultatul final.

Întrucât amestecul se coace odată cu aluatul, ar trebui să alegeți o brânză de vaci mai densă, cu cel puțin 19% grăsime. Se bate bine și nu se sfărâmă, asigurând o cremă fină. Nu se va topi și nu se va scurge în timpul coacerii și va arăta frumos atunci când este tăiată.

Încă 3 rețete

Prăjitură cu cireșe și fructe de pădure întregi

https://desserts-ro.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Această colecție prezintă patru rețete uimitoare de prăjituri umplute cu cireșe. Prima, o variație a temei „Cireșe beate”, este foarte rapidă și ușor de preparat. Această prăjitură, făcută cu lapte condensat și cireșe proaspete, este incredibil de dulce.

O combinație neobișnuită de ghimbir, cireșe și nuci creează nu doar un desert delicios, ci și sănătos. Și, în final, tortul de ciocolată cu umplutură de cireșe și glazură de ciocolată este un clasic care arată și are întotdeauna un gust minunat pe masă.

Prăjitură cu aromă de citrice și portocale

https://desserts-ro.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Cauți rețeta perfectă de copt pentru vară? Atunci această prăjitură cu citrice este perfectă. Delicata blată portocalie se topește literalmente pe limbă, oferind o senzație unică de prospețime. Aroma produselor de patiserie este pur și simplu magică. Aluatul ușor cu citrice se potrivește perfect cu ceaiul și cafeaua.

Rețeta este foarte simplă; articolul descrie în detaliu pașii pentru prepararea ingredientelor, realizarea aluatului și decorarea brioșei. Veți găsi aici și o rețetă video pentru brioșe cu portocale.

Hai să facem o prăjitură cu miere dulce

https://desserts-ro.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Această prăjitură cu miere poate fi preparată în orice perioadă a anului. Este atât simplă, cât și festivă, o încântare atât pentru familie, cât și pentru oaspeți. Desertul rezultat este incredibil de aerisit, ușor și parfumat - mirosul de miere plutește prin casă chiar înainte de coacerea prăjiturii. În plus, nu conține zahăr, ceea ce o face să aibă puține calorii și este sănătoasă.

Această colecție prezintă rețete încercate și adevărate pentru prăjituri clasice, picante și cu miere și stafide.

Rețete similare