Aluat de turtă dulce cu miere
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 100 g
- Timp total:
-
Complexitate:
Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
- Număr de porții: 1
Rețeta originală de aluat de turtă dulce include cu siguranță miere. Totuși, dacă faci turtă dulce la comandă sau ca dar, asigură-te că verifici cu destinatarul dacă are alergii.
-
Miere165 G.
-
Zahăr100 G.
-
Pudră de ghimbir1,5 linguriță
-
Scorţişoară1 linguriță
-
Unt125 G.
-
Sifon2 linguriță
-
Ouă C01 bucăți
-
făină de grâu500 G.
Pregătiți ingredientele. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, iar făina trebuie cernută în prealabil.
Într-o cratiță, combinați mierea, zahărul și condimentele.
Puneți amestecul pe foc și aduceți la fierbere, amestecând constant.
Gătiți aproximativ un minut, până când zahărul se dizolvă complet.
Luați cratița de pe foc și adăugați sifon, amestecând constant.
Încălziți până când amestecul devine mai ușor și își mărește volumul.
Adăugați unt.
Amestecați cu un tel.
Turnați aluatul într-un recipient adânc și lăsați-l să se răcească la aproximativ 60 de grade.
Adăugați oul și amestecați bine.
Adăugați făina cernută în porții mici.
Frământați aluatul cu un tel.
Când aluatul devine suficient de dens, așezați-l pe masă și frământați-l cu mâinile încă câteva minute.
Formăm o bilă compactă din ea.
Înfășoară aluatul finit în folie alimentară și dă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore.
- 50 de minute
- 281,8 kcal
- 467
- 1 oră și 10 minute
- 208,6 kcal
- 3985
- 45 de minute
- 281 kcal
- 423
- 10 minute
- 177 kcal
- 254
- 2 ore și 10 minute
- 255 kcal
- 20414
- 50 de minute
- 203 kcal
- 4478
- 1 oră și 20 de minute
- 129,7 kcal
- 1701
- 1 oră
- 209 kcal
- 1199