Rețetă de turtă dulce Tula conform standardelor GOST ale URSS

Pregătim ingredientele necesare.

Puneți untul, mierea, zahărul, sarea și condimentele într-un bol adânc.

Puneți vasul la foc mic și încălziți amestecul de condimente, amestecând continuu, până când ingredientele se dizolvă complet.

Adăugați sifon.

Amestecați bine amestecul.

Luați vasul de pe foc și răciți ușor amestecul picant, amestecându-l ocazional.

Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine compoziția de fiecare dată.

Adăugați făina în mai multe etape.

Frământați aluatul de plastic.

Înfășurați aluatul finit în folie alimentară sau într-o pungă și puneți-l la frigider pentru 1 oră.

Scoatem aluatul din frigider și îl împărțim în două părți.

De asemenea, puteți pune deoparte o mică bucată pentru decor.

Întindeți prima parte a aluatului la o grosime de 3-5 mm.

Punem gem peste el.

De asemenea, întindem a doua parte a aluatului și acoperim baza cu gem cu ea.

Lipim marginile și le apăsăm cu o furculiță.

Decorați turta dulce după gust și introduceți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.

Pentru a prepara siropul, combinați zahărul și apa.

Gătiți amestecul rezultat timp de 3 minute după fierbere.

Scoatem turta dulce gata făcută din cuptor.

Întindeți siropul deasupra.