Charlotte la cuptor cu mere rase: rețetă + 10 fotografii pas cu pas

Charlotte este un desert familiar cu care am crescut cu toții. Plăcinta cu mere are un gust incredibil, în ciuda faptului că este incredibil de simplu de preparat. Dar poți adăuga o întorsătură specială acestei rețete clasice?

Valoare nutrițională per porție

208,6 kcal

Proteine: 4,5 g
Grăsimi: 2,6 g
Carbohidrați: 41,5 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 10 minute
Timp în bucătărie: 30 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Mulți bucătari din întreaga lume încearcă în mod constant să modifice și să îmbunătățească preparatele cu care ne-am obișnuit. Charlotte nu face excepție, iar astăzi vom învăța rețeta unei plăcinte originale cu brânză rasă. pe o răzătoare mere, făcând această plăcintă clasică și mai delicioasă. Nu numai că veți învăța instrucțiuni detaliate pas cu pas, dar veți învăța și trucuri speciale care vă vor face desertul perfect.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Făină

200 G.
Ou C1

4 bucăți
Zahăr

100 G.
zahăr vanilat

7 G.
Sifon

0,5 linguriță
Mere

4 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Curățați merele de coajă și scoateți miezul. Acest lucru va face plăcinta mai fragedă.

Pasul 2

Spargeți ouăle într-un recipient și adăugați zahăr în ele.

Pasul 3

Bateți totul cu un mixer până când compoziția devine pufoasă.

Pasul 4

Adăugați bicarbonatul de sodiu, zahărul vanilat (puteți folosi un vârf de cuțit de extract de vanilie în loc de zahăr vanilat) și sarea în făină. Amestecați ingredientele uscate.

Pasul 5

Adăugați amestecul uscat la amestecul de ouă și bateți cu un mixer.

Pasul 6

Dă merele pe răzătoarea grosieră.

Pasul 7

Ungeți tava de copt cu ulei vegetal. Acest lucru va împiedica lipirea plăcintei.

Pasul 8

Turnați aluatul în formă.

Pasul 9

Apoi adăugați merele rase în aluat și amestecați amestecul până se omogenizează, apoi neteziți-l cu o spatulă.

În acest fel, după nivelare, plăcinta finită va arăta îngrijită.

Pasul 10

Puneți tava într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute. Lăsați plăcinta finită să se răcească, scoateți-o din tavă și serviți.

Rețetă video similară: Plăcintă cu mere rase

Dacă vrei să fii absolut sigur că plăcinta ta va ieși perfectă din prima, chiar și fără nicio experiență culinară, urmărește această rețetă video. Principalele sale avantaje sunt ușurința și simplitatea preparării, ingredientele ușor disponibile și instrucțiunile detaliate, vizuale.

Autoarea canalului „Milana Cooking” împărtășește o multitudine de rețete încercate și adevărate pentru produse de patiserie delicioase și multe altele. Urmăriți videoclipul acum și răsfățați-vă pe dumneavoastră și pe cei dragi cu o delicatesă care cu siguranță vă va surprinde plăcut.

Sfaturi

Alege mere ferme și ușor acrișoare. Acestea merg cel mai bine în sosul Charlotte.
Dă merele pe răzătoarea grosieră. Acest lucru va împiedica plăcinta să se transforme în piure, deoarece consistența va fi incredibil de fragedă, dar fermă.
Pentru a unge tigaia, folosiți ulei vegetal inodor. Puteți înlocui și cu unt.

Proiectare și prezentare

Aceleași reguli de decorare se aplică și acestei plăcinte cu mere rase ca și unei charlotte clasice. Printre opțiunile excelente de garnitură se numără:

mere proaspete, alte fructe sau fructe de pădure;
o cupă din înghețata ta preferată;
zahăr pudră;
diverse toppinguri.

Alege-ți rețeta și prezentarea preferată și creează această capodoperă culinară. Împărtășește-ne ideile tale de prezentare preferate pentru deliciile tale preferate în comentarii!

Rețete similare