Tort Charlotte cu căpșuni într-un slow cooker – Rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Căpșunile se strică foarte repede. Și dacă nu vrei congelați fructele de pădure pentru iarnăPur și simplu coaceți o șarlotă parfumată. Rețeta folosește destul de multe căpșuni, dar aroma și aspectul acestei delicatese vibrante cu fructe de pădure compensează complet acest lucru.

Valoare nutrițională per porție

271 kcal

Proteine: 4,6 g
Grăsimi: 12,3 grame
Carbohidrați: 37,9 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 40 de minute
Timp în bucătărie: 19 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 6

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Charlotte de căpșuni într-un multicooker

Ingrediente

Porții

Pentru test:

Ou C1

3 bucăți
Margarină

150 G.
Zahăr

130 G.
Făină

210 G.
Praf de copt

1 linguriță

Pentru umplere:

Lapte

120 G.
Ou C1

1 bucăți
Zahăr

1 linguriță

Pentru umplutură și decor:

Căpșună

500 G.
Lapte condensat

4 lingură

Pregătire

Pasul 1

Bateți ouăle cu zahărul până devin moi și aerisite.

Pasul 2

Adăugați margarina tăiată în bucăți și bateți cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 3

Adăugați făina și praful de copt cernute în prealabil. Frământați până obțineți o compoziție netedă și fără cocoloașe.

Pasul 4

Ungeți marginile și fundul bolului multicookerului cu o bucată de unt și turnați aluatul înăuntru.

Pasul 5

Întindeți deasupra cea mai mare parte a căpșunilor fără coajă și feliate. Apoi, amestecați laptele, oul și zahărul într-un bol și turnați amestecul peste fructe de pădure.

Pasul 6

Coaceți în modul „Bake” sau „Multi-Cook” timp de 1 oră, apoi deschideți capacul și lăsați charlotte-ul să se răcească timp de aproximativ 20 de minute. Abia apoi scoateți-l din cuptor.

Pasul 7

Transferați șarlota de căpșuni pe o farfurie lată și turnați lapte condensat peste ea. Tăiați restul de 20% din căpșuni în felii și bucăți și aranjați-le deasupra.

Pasul 8

Charlotte-ul cu căpșuni este gata. Delicios și aromat, va captiva pe toată lumea la prima gustare.

Editați rețeta

Dacă preferați o patiserie parfumată în locul unei umpluturi bogate, puteți reduce cantitatea de fructe de pădure folosite în rețetă. Puteți decora charlotte-ul cu mai mult decât căpșuni și lapte condensat. Modele cremoase de cremă de unt, dulceață de zmeură sau o cupă de înghețată de banane ar fi exact ce căutați.

Rețete similare