Charlotte cu cireșe la slow cooker – o rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Contrar credinței populare, șarlotka nu este o plăcintă cu mere. Poate fi făcută cu orice fruct sau fructe de pădure. Merele au fost pur și simplu întotdeauna cele mai ieftine și mai ușor de găsit. Dar dacă încercați șarlotka cu cireșe, versiunea tradițională va dispărea imediat în fundal.

Valoare nutrițională per porție

277,3 kcal

Proteine: 3,7 grame
Grăsimi: 15,7 grame
Carbohidrați: 30,4 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 15 minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 4

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Charlotte cu cireșe într-un slow cooker

Ingrediente

Porții

Ou C1

4 bucăți
Zahăr

140 G.
Făină

120 G.
Praf de copt

1 linguriță
Ulei de floarea soarelui

2 lingură
Cireașă

200 G.

Pregătire

Pasul 1

Bateți ouăle și zahărul până la o compoziție fină și pufoasă, dublând până la triplând volumul. Acest lucru va dura aproximativ 5-8 minute la viteză maximă.

Pasul 2

Adăugați uleiul de floarea soarelui și făina cernută cu praful de copt și amestecați cu o spatulă prin mișcări ascendente. După ce aluatul este neted și omogen, opriți amestecarea pentru a preveni tasarea compoziției.

Pasul 3

Acum adăugați cireșele fără sâmburi și amestecați ușor, încercând să mențineți pufozitatea.

Pasul 4

Ungeți tava cu unt și tapetați fundul cu un cerc de hârtie de copt, tăiat la diametrul tăvii. Acest lucru va împiedica lipirea aluatului de suprafață și vă va permite să scoateți cu ușurință plăcinta finită din tavă.

Pasul 5

Așezați aluatul pe tava de copt și nivelați cu grijă suprafața folosind o spatulă flexibilă din silicon.

Pasul 6

Închideți capacul și gătiți la setarea „Multicook” timp de 1 oră. Dacă multicookerul dvs. nu are această funcție, selectați setarea „Bake” sau o setare similară la 125 de grade Celsius.

Pasul 7

Lăsați plăcinta să se odihnească în bol timp de 5 minute pentru a se putea scoate ușor. Pentru a accelera procesul și a preveni ruperea plăcintei, puneți coșul de gătit la abur în bol și întoarceți-l cu susul în jos. Plăcinta cu cireșe din slow cooker este gata. Decorați după preferințe și serviți.

Experimentați cu fructe de pădure

Dacă nu aveți cireșe, adăugați în aluat căpșuni, zmeură, coacăze, afine și alte fructe de pădure preferate. Chiar și merișoarele și afinele roșii vor avea un gust delicios cu un pandișpan moale. Asigurați-vă doar că ajustați cantitatea de zahăr din rețetă în funcție de aroma fructelor de pădure.

Rețete similare