Charlotte cu mere și ulei vegetal: Rețetă + 7 fotografii pas cu pas

Charlotte cu mere este o plăcintă delicioasă, simplă și absolut perfectă pentru întreaga familie. Această plăcintă pufoasă va încânta atât copiii, cât și adulții. Pentru a o face pufoasă și aerisită, trebuie doar să știi un secret. Și exact asta voi împărtăși cu tine în această rețetă.

Valoare nutrițională per porție

128.1 kcal

Proteine: 3,3 grame
Grăsimi: 3,3 grame
Carbohidrați: 20,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Astăzi vreau să vă spun cum se face un desert cu mere. cu ulei de floarea soareluiLa urma urmei, datorită acestuia, plăcinta finită iese fragedă, moale și incredibil de aerisită. Vei învăța, de asemenea, cum să împiedici lipirea plăcintei de tavă și de ce aluatul se poate scufunda în timpul coacerii.

Prepararea unei șarlote este incredibil de simplă. Chiar și un novice în bucătărie se poate descurca cu acest proces ușor. Dar rezultatul va fi pur și simplu uimitor. În această plăcintă, pandișpanul dulce se combină perfect cu acrișorul merelor, creând o armonie incredibilă de arome.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

făină de grâu

130 G.
făină de migdale

30 G.
Zahăr

180 G.
Ulei vegetal

50 G.
Mere

2 bucăți
extract de vanilie

2 picături
Ou C1

4 bucăți
Praf de copt

1 linguriță
Lămâie verde

1 bucăți
zahăr pudră

după gust
Merișoare uscate

după gust
Unt

15 G.

Pregătire

Pasul 1

Pregătiți tava de copt. Acoperiți fundul cu hârtie de copt, ungeți marginile cu puțin unt și presărați făină deasupra.

Pasul 2

Spargeți ouăle într-un bol adânc, adăugați coaja rasă de la o limetă, extractul de vanilie și zahărul. Bateți până când amestecul își dublează volumul și devine palid. Este important să bateți bine ouăle și zahărul, deoarece acest lucru va determina cât de pufoasă va fi plăcinta finită.

Pasul 3

Turnați uleiul de floarea soarelui în amestecul de ouă și zahăr într-un fir subțire. Continuați să bateți cu un mixer.

Pasul 4

Folosind o sită, încorporați ingredientele uscate: făina de grâu și făina de migdale, împreună cu praful de copt. Amestecați ușor, dar energic, aluatul până devine omogen. Nu amestecați prea mult, deoarece cu cât frământați mai mult aluatul, cu atât se va așeza mai mult.

Pasul 5

Spălați merele, curățați-le de coajă și scoateți-le miezul și tăiați-le în bucăți mici. Apoi, turnați o parte din aluat în tavă și adăugați deasupra câteva mere, apoi mai mult aluat și mere. Repetați acest proces până când rămâneți fără ingrediente.

Pasul 6

Introduceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute.

Pasul 7

Scoateți charlotte-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească câteva minute. Apoi decorați cu zahăr pudră și merișoare.

Rețetă video similară: Plăcintă cu mere și ulei vegetal

Charlotte cu mere este rapidă și ușor de preparat. Cel mai important, poate fi făcută cu ingrediente ușor disponibile în orice casă. Acest lucru face ca acest desert să fie o adevărată salvare, deoarece cu siguranță va veni în ajutor atunci când sosesc oaspeții pe neașteptate.

Dacă vrei să înveți cum să faci o plăcintă delicioasă cu mere cu ingrediente minime, urmărește acest videoclip de pe canalul „Delo Ruchka / SECOND HAND”. În el, autoarea își împărtășește secretele pentru a crea un desert incredibil de pufos și aromat. Datorită instrucțiunilor detaliate, oricine poate reproduce această rețetă.

Depozitare

Charlotte-ul cu mere, făcut în casă, este pur și simplu uimitor prin aroma sa rafinată. Prin urmare, este puțin probabil să stea mult timp pe masă. Totuși, dacă trebuie să îl păstrați mai mult timp, faceți-o la frigider. Plăcinta își va păstra aroma până la 5 zile. Dacă este păstrată la temperatura camerei, merele vor începe să se acriască în decurs de 3 zile.

Acum știi toate subtilitățile preparării acestui desert parfumat și ușor acasă. Prepară această delicatesă și bucură-te de gustul său unic. Poftă bună!

Rețete similare