Plăcintă cu portocale într-un slow cooker

O plăcintă cu portocale strălucitoare este exact ceea ce ai nevoie pentru a-ți ridica moralul într-o zi mohorâtă. Dacă soarele nu strălucește, poți pur și simplu să coaci una. Această plăcintă cu portocale însorite îți va oferi căldură și o încântare divină a citricelor.

Valoare nutrițională per porție
372,4 kcal
  • Proteine: 6,9 g
  • Grăsimi: 19 grame
  • Carbohidrați: 43,5 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Timp în bucătărie:
  • Complexitate:
    Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
  • Număr de porții: 4
Rețetă cu fotografii pas cu pas
Plăcintă cu portocale într-un slow cooker
Ingrediente
Porții
  • Ou C1
    4 bucăți
  • Zahăr
    170 G.
  • Făină
    150 G.
  • Portocale
    2 bucăți
  • Vanilină
    1 linguriță
  • Sare
    1 ciupitură
  • Praf de copt
    1 linguriță
Pregătire

Pasul 1

Bateți ouăle cu zahărul și sarea, mai întâi la viteză medie, apoi la viteză mare, până când masa albă și aerisită își triplează volumul.

Pasul 2

Adăugați făina cernută, praful de copt și vanilia. Amestecați rapid cu un mixer până se formează un aluat omogen, fără cocoloașe.

Pasul 3

Pune coaja rasă de portocală într-un bol și amestecă de jos în sus.

Pasul 4

Adăugați portocala tăiată cubulețe, fără coajă sau semințe. Amestecați până când bucățile de citrice sunt distribuite uniform în tot aluatul.

Pasul 5

Ungeți vasul multicookerului cu ulei rafinat de floarea soarelui și turnați aluatul în el. Neteziți suprafața cu o spatulă și gătiți la setarea „Bake” timp de 50-60 de minute.

Pasul 6

Lăsați charlotte-ul în bol timp de 5-10 minute, astfel încât, pe măsură ce se răcește, să înceapă să se îndepărteze de marginile bolului și abia apoi să îl scoateți.

Pasul 7

Plăcinta cu portocale este gata. Va fi și mai pufoasă și mai fragedă în slow cooker decât în ​​cuptor.

Condiții de temperatură
Baza prăjiturii cu portocale este un pandișpan clasic. Nu se adaugă praf de copt, deoarece albușurile de ou rețin deja o cantitate suficientă de aer, care se dilată la căldură și creează textura aerisită a prăjiturii. Totuși, acest efect poate fi obținut doar cu ouă calde. Prin urmare, asigurați-vă că le scoateți din frigider cu 40 de minute înainte de coacere.

Rețete similare
  • 1 oră și 5 minute
  • 177,1 kcal
  • 5367
  • 50 de minute
  • 145,7 kcal
  • 1817
  • 50 de minute
  • 198,4 kcal
  • 3199
  • 1 oră
  • 128,1 kcal
  • 1779
  • 1 oră și 20 de minute
  • 1236 kcal
  • 421
  • 1 oră și 20 de minute
  • 232 kcal
  • 686
  • 45 de minute
  • 122,9 kcal
  • 2724
Categorii de rețete
Adăugați un comentariu

Cozonac

Brioșe

Marmeladă