Plăcintă cu mere coaptă cu aluat de drojdie: Rețetă + 12 fotografii pas cu pas

Această plăcintă cu mere delicioasă și aromată este desertul perfect atât pentru ceaiul de după-amiază, cât și pentru o cină festivă. Prezentarea sa specială va încânta cu siguranță masa dumneavoastră, devenind punctul culminant al serii. Iar aroma sa subtilă de vanilie va captiva pur și simplu pe toată lumea!

Valoare nutrițională per porție

302.6 kcal

Proteine: 10,2 grame
Grăsimi: 4,7 grame
Carbohidrați: 43,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 2 ore și 20 de minute
Timp în bucătărie: 25 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă inedită. plăcintă frumoasă din aluat dulce cu umplutură de mereEste incredibil de ușor și rapid de preparat, folosind un set minim de ingrediente ușor de găsit în orice bucătărie. Doar câteva ore de timp liber și această delicatesă uimitoare va fi gata.

Aluatul pentru această plăcintă este pregătit pe drojdieDatorită lor, rezultatul este incredibil de aerat și pufos și, de asemenea, se extinde semnificativ în timpul coacerii. Acest lucru face ca desertul finit să fie incredibil de pufos, fraged și moale. Se topește pur și simplu în gură, aducând o furtună de plăcere cu fiecare îmbucătură.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Lapte

125 ml
Drojdie

2 linguriță
Sare

1 ciupitură
Ou C1

2 bucăți
Zahăr

1 lingură
Făină

400 G.
Ulei vegetal

2 lingură
Mere

3 bucăți
zahăr pudră

3 lingură
Unt

10 G.

Pregătire

Pasul 1

Turnați laptele cald într-un bol și adăugați drojdia. Amestecați bine și lăsați să stea 15 minute până se dizolvă complet.

Pasul 2

Apoi, adăugați sare, 1 ou și zahăr în lapte. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 3

Adăugați făină în amestecul rezultat și frământați aluatul. Cerneți făina printr-o sită pentru a vă asigura că aluatul finit este neted și fără cocoloașe.

Pasul 4

La sfârșitul frământării aluatului, adăugați ulei vegetal și frământați bine. Apoi acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 40 de minute.

Pasul 5

Scoatem aluatul, îl frământăm și îl punem înapoi într-un loc cald pentru 40 de minute.

Pasul 6

Pregătiți tava de copt ungând fundul și marginile cu un pic de unt. Acest lucru va asigura că plăcinta finită va aluneca ușor din tavă.

Pasul 7

Tăiați 3/4 din aluat și întindeți porțiunea mai mare pentru a se potrivi în tavă. Grosimea aluatului nu trebuie să depășească 1,5 cm. Așezați-l în tavă, formând marginile.

Pasul 8

Spălați merele, curățați-le de coajă și de miez. Tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 9

Așezați bucățile de mere peste aluatul din tavă și presărați-le cu zahăr pudră. Acest lucru le va face mai dulci.

Pasul 10

Întindeți aluatul rămas și tăiați-l în fâșii. Așezați-le suprapuse pe suprafața plăcintei.

Pasul 11

Bateți oul cu o furculiță sau un tel și ungeți fâșiile de aluat cu el. Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 210°C timp de 35 de minute.

Pasul 12

Scoateți plăcinta finită din cuptor și lăsați-o să se răcească în tavă timp de 10 minute. Apoi, tăiați-o în porții și serviți.

O rețetă video similară: Plăcintă cu mere închisă, făcută cu aluat de drojdie

A face o plăcintă cu mere parfumată și delicioasă este o sarcină foarte simplă pe care chiar și un bucătar începător o poate face. Datorită ușurinței sale în execuție și prețului accesibil rețete Poți pregăti acest desert în fiecare zi.

Pentru a vă asigura un desert delicios, aveți nevoie de o rețetă dovedită. Autoarea canalului, Olga Shobutinskaya, împărtășește exact o astfel de rețetă. În videoclipul ei, ea oferă instrucțiuni detaliate pentru prepararea unei plăcinte cu mere închise. Este important să urmați toți pașii cu precizie - și veți fi răsplătiți cu rezultate uimitoare!

Proiectare și prezentare

Această plăcintă cu mere deschisă este pur și simplu uimitoare în frumusețea ei. Cel mai bun decor este un pudră de zahăr pudră. Acest lucru face ca desertul să arate incredibil de elegant și atrăgător. Poate fi servit nu doar cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte, ci și cu un pahar de lapte rece.

Dacă ați făcut o plăcintă cu mere închisă, o puteți decora într-o varietate de alte moduri. Unul este să folosiți frișcă sau glazură de bezea. Folosind un poș de ornat, o puteți aranja frumos pe suprafața plăcintei, sporindu-i nu doar aspectul, ci și aroma. Dacă doriți, serviți felia de desert cu o cupă de înghețată.

Acum ai văzut că a face plăcintă cu mere este foarte ușor. Nu uita să încerci această rețetă și să împărtășești cu mine rezultatele tale uimitoare. Poftă bună!

Rețete similare