Charlotte cu fructe de pădure congelate: Rețetă la cuptor + 7 fotografii pas cu pas

Charlotte cu fructe de pădure este un desert incredibil de aromat, delicios și delicat, cu o notă acrișoară, perfect pentru ceaiul în familie. Spre deosebire de rețeta tradițională, această plăcintă folosește fructe de pădure în loc de mere.

Valoare nutrițională per porție

195 kcal

Proteine: 8 grame
Grăsimi: 6 grame
Carbohidrați: 34 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 40 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

O plăcintă cu fructe de pădure adăugate este un înlocuitor excelent tort, deoarece acest desert este mult mai rapid și mai ușor de preparat. Este introducerea perfectă în lumea gătitului pentru începători. Tot ce este nevoie este puțină răbdare și o dispoziție bună.

A face o șarlotă luxuriant Pentru a face acest desert pufos și aerat, trebuie să știi câteva trucuri, pe care sunt bucuroasă să le împărtășesc cu tine în această rețetă. Nu mai pierde nicio secundă. Pregătește-ți ingredientele și începe să creezi un desert unic alături de mine!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Ou C1

3 bucăți
Zahăr

130 G.
Făină

130 G.
zahăr vanilat

10 G.
Căpșună

10 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Adăugați ouăle, zahărul și zahărul vanilat într-un bol. Bateți timp de 5 minute, până când amestecul își dublează volumul.

Pasul 2

Adăugați cu grijă făina și bateți bine cu un mixer la viteză mică. Apoi, amestecați cu o spatulă, deoarece făina se depune adesea pe fundul bolului după batere și trebuie scoasă.

Pasul 3

Pregătiți o tavă de copt. Tapetați fundul cu hârtie de copt pentru a preveni arderea prăjiturii.

Pasul 4

Toarnă aluatul în tavă și întinde-l cu grijă.

Pasul 5

Spălați căpșunile și tăiați-le în jumătate. Puteți folosi fructe de pădure întregi, dacă preferați. Aranjați căpșunile cu grijă, fără a le apăsa prea tare, deoarece se vor așeza puțin în timpul coacerii.

Pasul 6

Trimitem plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. °C timp de 20 de minute. Nu deschideți ușa cuptorului în timpul coacerii, deoarece aluatul se poate tasa.

Pasul 7

Scoateți plăcinta din cuptor și presărați-o cu zahăr pudră. Delicioasa dumneavoastră charlotte este gata!

Rețetă video similară: Charlotte cu fructe de pădure congelate

Plăcinta cu fructe de pădure este o delicatesă și aerisită care poate fi preparată atât vara, cât și iarna. Pentru a savura acest desert delicios în lunile mai reci, folosiți pur și simplu fructe de pădure congelate.

Simplu reţetă Charlotte cu fructe de pădure Autorul canalului „Note de bucătărie” împărtășește. Datorită acestui videoclip detaliat, veți crea cu siguranță un desert parfumat și delicios, care cu siguranță îi va impresiona pe cei dragi. Combinația dintre aluatul dulce și coacăzele roșii acrișoare este pur și simplu o încântare pentru papilele gustative!

Sfaturi

căpșunile nu ar trebui să fie prea apoase, deoarece se pot micșora semnificativ în timpul coacerii;
Puteți face charlotte nu numai cu căpșuni, ci și cu cireșe, cireșe dulci, coacăze și chiar cu fructe de pădure;
Pentru a face o plăcintă delicioasă, puteți folosi fructe de pădure proaspete sau congelate. Nu este nevoie să le dezghețați mai întâi, deoarece acestea vor adăuga exces de apă în plăcintă.
Pentru a scoate plăcinta ușor din tavă, ungeți marginile și fundul cu unt și presărați făină deasupra;
Pentru a asigura o șarlotă bine coaptă, coaceți-o la o temperatură nu prea ridicată. Altfel, partea de sus a plăcintei va deveni crustă, în timp ce interiorul va rămâne crud.

Proiectare și prezentare

O plăcintă cu fructe de pădure pudrată cu zahăr pudră este un desert incredibil de apetisant. Înainte de servire, o puteți orna cu o frunză de mentă sau puteți adăuga o cupă de înghețată. Acest lucru va adăuga varietate plăcintei Charlotte, făcând-o mai interesantă și mai bogată.

Acum ai învățat cum să prepari o delicioasă charlotte cu fructe de pădure. Încearcă această rețetă și împărtășește-ți succesele în comentarii!

Rețete similare