Charlotte cu mere și miere: Rețetă fără zahăr + 9 fotografii pas cu pas

Charlotte cu miere va fi un adevărat punct culminant al oricărei mese de sărbătoare. Cu siguranță va impresiona oaspeții nu doar prin aspectul său, ci și prin aroma sa uimitoare. Adaosul de miere face plăcinta mai dulce, mai fragedă și mai delicioasă.

Valoare nutrițională per porție

153,5 kcal

Proteine: 9,4 grame
Grăsimi: 6 grame
Carbohidrați: 15,2 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Pentru a face charlotte, avem nevoie de un minim de ingrediente și timp. Cel mai bun lucru este că ingredientele sunt cu siguranță disponibile în fiecare casă. Prin urmare, plăcintă cu miere și mere Este considerat pe bună dreptate un desert simplu și versatil, care poate fi preparat oricând.

Pentru un gust mai picant, merele din plăcintă pot fi combinate cu scorţişoarăAcest condiment va redefini complet aroma rețetei Charlotte, făcând-o mai neobișnuită și mai interesantă. Încearcă să o prepari măcar o dată. Îți garantez că nu vei putea rezista niciodată acestui desert!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Măr

6 bucăți
Unt

180 G.
Miere

50 G.
Zahăr

200 G.
Sifon

1 linguriță
Suc de lămâie

2 lingură
Ou C1

3 bucăți
Făină

200 G.

Pregătire

Pasul 1

Spălați merele, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți mici. Stropiți-le cu zeamă de lămâie pentru a nu se rumeni.

Pasul 2

Topiți untul într-un bain-marie sau la cuptorul cu microunde. Dacă folosiți miere cristalizată, topiți-o și pe ea. Combinați cele două ingrediente.

Pasul 3

Stingem sifonul cu suc de lămâie.

Pasul 4

Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le până devin pufoase și aerisite.

Pasul 5

Adăugați treptat zahărul peste ouă. Bateți până când amestecul devine alb.

Pasul 6

Adăugați zahăr, miere și bicarbonat de sodiu în amestecul de ouă și zahăr. Amestecați până la omogenizare.

Pasul 7

Cerneți făina printr-o sită pentru a îndepărta toate cocoloașele. Adăugați-o în amestecul preparat și amestecați ușor. Este important să nu amestecați prea mult aluatul, deoarece acest lucru poate face ca amestecul să se taseze.

Pasul 8

Adăugați merele în aluat. Amestecați. Turnați aluatul în tavă și întindeți-l.

Pasul 9

Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 60 de minute. Apoi scoateți plăcinta, lăsați-o să se răcească puțin și serviți!

O rețetă video similară: Tort Charlotte fără zahăr cu miere

Charlotte este un desert uimitor care se topește literalmente în gură. Totuși, nu toată lumea se poate bucura de această delicatesă. Acest lucru se datorează cantității mari de zahăr necesare pentru a crea acest pandișpan dulce.

Dacă vrei să faci o plăcintă delicioasă și aromată fără zahăr granulat, urmărește acest videoclip de pe canalul „Rețete pe gusturi”. În el, autorul prezintă o rețetă pas cu pas pentru prepararea șarlotei cu mere. Cu plus miere în loc de zahărAcest lucru face ca desertul să fie nu doar mai sănătos, ci și mai sărac în calorii.

Sfaturi

Pentru prepararea aluatului Charlotte, recomand să folosiți mere verzi. Au o aromă mai acrișoară, esențială pentru acest fel de mâncare. Soiurile Antonovka, Semerenko și Mutsu sunt cele mai bune. Se pot folosi și mere roșii dulci, dacă se dorește. În acest caz, puteți reduce în siguranță cantitatea de miere și zahăr din aluat.

Proiectare și prezentare

Plăcintă cu mere și miere Poate fi servit ca desert de sine stătător cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte sau cu un pahar de lapte. Pentru o prezentare mai atrăgătoare, presărați deasupra cu zahăr pudră.

O altă opțiune de decor este folosirea frișcă. În acest fel, plăcinta poate fi folosită ca o prăjitură de sărbătoare, deoarece iese incredibil de frumoasă. Puteți acoperi crema cu bucăți din fructele folosite în umplutură sau puteți adăuga alte fructe de pădure proaspete.

Acum știi toate secretele preparării rețetei Charlotte cu miere și zahăr. Prepară acest desert uimitor cu mine și împărtășește rețeta cu alții!

Rețete similare