O șarlotă pufoasă cu mere și chefir coaptă la cuptor – o rețetă pas cu pas cu fotografii

Charlotte cu mere este desertul perfect, distins prin gustul și aroma sa unică. Aluatul său dulce și aerisit se topește pur și simplu în gură, iar merele ușor acrișoare completează frumos aroma armonioasă. Cel mai bun lucru este că este incredibil de ușor de preparat.

Valoare nutrițională per porție

177 kcal

Proteine: 6 grame
Grăsimi: 5 g
Carbohidrați: 49 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 5 minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Astăzi vei învăța cât mai mult posibil rețetă simplă O plăcintă rapidă cu șarlotă. Ca să fie și mai pufoasă, am folosit chefir. Nu numai că face aluatul mai pufos, dar și mai moale. Și datorită vaniliei, plăcinta devine incredibil de aromată.

Voi împărtăși câteva secrete încercate și adevărate care vor permite oricui să coacă o plăcintă cu mere înaltă și delicioasă. Gustul său uimitor va încânta cu siguranță toată familia și oaspeții tăi, iar aroma de vanilie a produselor proaspăt coapte nu va lăsa cu siguranță pe nimeni indiferent.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Chefir

250 ml
Făină

400 G.
Ou C1

3 bucăți
Zahăr

250 G.
Măr

5 bucăți
Praf de copt

1 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Turnați chefirul într-un recipient curat și adăugați zahăr. Amestecați totul bine.

Pasul 2

Adăugați ouăle în amestec și amestecați din nou.

Pasul 3

Cerneți făina printr-o sită pentru a îndepărta toate cocoloașele. Adăugați praful de copt. Apoi, adăugați treptat făina în amestecul lichid și amestecați totul cu grijă.

Pasul 4

Spălați, curățați de coajă și scoateți miezul merelor. Tăiați-le în bucăți mici și adăugați-le în aluat.

Pasul 5

Ungeți tava de copt cu unt. Acest lucru este necesar pentru ca plăcinta finită să se desprindă ușor de fundul și de marginile tăvii.

Pasul 6

Turnați aluatul în tavă și întindeți-l netezitor. Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 45 de minute.

Pasul 7

Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 10 minute. Apoi puteți decora desertul și îl puteți servi cu ceai sau cafea.

O rețetă video similară: Plăcintă pufoasă cu mere și chefir

Această șarlotă pufoasă și delicioasă cu mere va încânta pe oricine. Se prepară rapid și folosește ingrediente ușor de găsit în orice casă.

Pentru a face plăcinta perfectă, trebuie să cunoști câteva puncte cheie. Creatoarea canalului „Rețete din Tevriz” împărtășește aceste sfaturi cu spectatorii săi. În videoclip, ea nu numai că oferă instrucțiuni detaliate de coacere pentru desert, dar evidențiază și cele mai frecvente greșeli făcute în timpul preparării acestuia.

Sfaturi

Pentru a face un desert pufos, bateți ouăle bine. Ar trebui să crească semnificativ în volum și să devină albe.
Nu trebuie să deschideți cuptorul în timpul coacerii sau imediat după coacere, altfel chiar și o prăjitură crescută se poate scufunda.
Pentru a verifica dacă prăjitura este gata, folosiți o scobitoare sau o scobitoare de lemn. Apoi, înfigeți scobitoarea în plăcintă și verificați dacă a mai rămas vreun reziduu de aluat crud. Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata.
Pentru a adăuga o aromă picantă, puteți adăuga diverse condimente. Nu vă fie teamă să experimentați, deoarece aroma șarlotei poate fi intensificată nu doar de vanilie și coajă de lămâie, ci și de ghimbir, scorțișoară, cardamom și chiar ienibahar.

Apetisant și delicios Această șarlotă cu mere va fi cu siguranță un plus minunat pentru masa ta de sărbători. Urmează această rețetă și bucură-te de produse de patiserie perfecte de casă!

Rețete similare