Charlotte cu afine: Rețetă la cuptor + 7 fotografii pas cu pas

Nu rata această plăcintă cu afine - este incredibil de delicioasă, suculentă și aromată! Este important ca umplutura să nu fie prea umedă, deoarece acest lucru poate face plăcinta prea apoasă. Pentru a evita acest lucru, asigură-te că usuci bine fructele de pădure presărându-le cu amidon.

Valoare nutrițională per porție

179,4 kcal

Proteine: 3,9 g
Grăsimi: 3,8 g
Carbohidrați: 31,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 8

Charlotte cu afine îi va surprinde cu siguranță pe toți cei care îl încearcă. Acest desert incredibil va fi un adevărat punct culminant al mesei tale de sărbători. Pur și simplu presărează-l cu zahăr pudră și această plăcintă uimitoare este gata de servit!

Acest desert este cu siguranță ceva ce oricine poate face. Necesită doar ingrediente de bază, care probabil se găsesc în orice casă. Și pentru că este atât de ușor de făcut, chiar și un adolescent s-ar putea descurca. Adună toate ingredientele și începe să creezi alături de mine!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Făină

200 G.
Zahăr

150 G.
Ou C1

4 bucăți
Coacăze

200 G.
Amidon

2 lingură

Pregătire

Pasul 1

Spargeți ouăle într-un bol adânc și combinați-le cu zahărul. Bateți până devin pufoase. Baterea ouălor este esențială pentru ca compoziția să devină aerisită.

Pasul 2

Combinăm fructele de pădure cu amidon, astfel încât să nu adauge exces de umiditate desertului.

Pasul 3

Adăugați făina peste ouă și amestecați totul cu mișcări ușoare de jos în sus.

Pasul 4

Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt. Acest lucru va face mai ușoară scoaterea plăcintei după coacere.

Pasul 5

Toarnă aluatul în tavă și întinde-l.

Pasul 6

Puneți afinele deasupra aluatului. Apoi coaceți charlotte-ul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute.

Pasul 7

După coacere, lăsați plăcinta să se răcească în cuptorul oprit timp de 10 minute. Apoi scoateți-o din tavă și serviți-o!

Rețetă video similară: Charlotte cu afine

Charlotte este desertul perfect pentru toamnă. Se topește literalmente în gură, iar o cană de băutură fierbinte servită alături de ea te încălzește perfect în serile răcoroase.

Vrei să prepari o delicioasă șarlotă cu afine în propria bucătărie? Atunci această rețetă de la autoarea emisiunii „Channel VO! Rețete simple” te va ajuta cu siguranță. Urmează toți pașii și sfaturile din videoclip și cu siguranță vei coace o plăcintă parfumată și incredibil de gustoasă!

Proiectare și prezentare

Pentru a servi frumos o șarlotă cu afine, pudrați-o pur și simplu cu zahăr pudră. Dacă doriți să vă impresionați toți oaspeții, încercați și alte metode de decorare:

coajă de lămâie și fulgi de cocos;
ganache de ciocolată;
lapte condensat;
cremă proteică;
frișcă.

Această prezentare nu numai că va îmbunătăți aspectul plăcintei, dar o va face și mai apetisantă pentru palat. Ceaiul cald, cacaoa sau cafeaua pot fi servite cu șarlota. Dacă serviți desertul unui copil, luați în considerare servirea acestuia cu un pahar de lapte rece, suc sau compot.

Modul perfect de a servi charlotte cu mere este cu o cupă de înghețată cremoasă pe o felie de plăcintă. Această combinație va evoca cu siguranță o mulțime de emoții pozitive în timp ce savurați acest desert.

Nu vă fie teamă să experimentați și să decorați deserturile finite în moduri diferite. La urma urmei, cu ajutorul decorațiunilor, puteți obține rezultate incredibil de frumoase și atrăgătoare. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă și să vă încântați cei dragi cu preparate rafinate!

Rețete similare