Fursecuri biscotti italienești: Clasice
- Proteine: 6,9 g
- Grăsimi: 5,5 g
- Carbohidrați: 20,3 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 1
Aceasta este o rețetă clasică de fursecuri italiene, preparate fără unt sau praf de copt. Datorită compoziției lor speciale, biscottii preparați în acest fel au o durată de valabilitate foarte lungă - nu se strică și nu își pierd aroma originală. Rețeta este foarte simplă, iar ingredientele sunt la îndemâna tuturor. Haideți să pregătim acest fel de mâncare tradițional toscan.
-
Ouă C02 bucăți
-
făină de grâu300 G.
-
Zahăr220 G.
-
Migdale125 G.
-
Nuci de pin25 G.
-
Gălbenuș de ou1 bucăți
Cerneți făina.
Faceți o mică adâncitură în centru și turnați zahăr în ea.
Bateți ouăle.
Amestecă ușor și adaugă migdalele.
Acum adăugați nucile de pin.
Frământați un aluat moale.
Împărțiți aluatul în două părți și formați fiecare dintre ele sub formă de frânghie.
Așezați firele de aluat pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Aplatizați-le ușor cu mâinile.
Ungeți șuvițele cu gălbenuș și puneți-le într-un cuptor bine încins.
Coaceți la 200-220 de grade timp de 20 de minute, până se rumenește.
Lăsați fursecurile finite să se răcească timp de 10 minute și tăiați-le pe diagonală în bucăți mici.
Fursecurile tradiționale toscane cu biscotti sunt gata!
- 1 oră și 45 de minute
- 429 kcal
- 409
- 1 oră și 50 de minute
- 519,7 kcal
- 1764
- 29 de minute
- 430,0 kcal
- 8577
- 50 de minute
- 582,2 kcal
- 1529
- 30 de minute
- 108 kcal
- 5459
- 59 de minute
- 376,8 kcal
- 445
- 30 de minute
- 170 kcal
- 457
- 30 de minute
- 232 kcal
- 293