Cum să congelezi cireșele cu zahăr pentru iarnă >>> rețetă fără gătit cu fotografii pas cu pas

Congelarea cireșelor cu zahăr va ajuta la maximizarea duratei lor de valabilitate, chiar și fără a fi gătite. Este o modalitate excelentă de a păstra toată aroma fructelor de pădure fără a petrece prea mult timp pregătindu-le pentru iarnă. Chiar și cantități mari pot fi preparate în doar câteva minute.

Valoare nutrițională per porție

196.2 kcal

Proteine: 0,5 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 47,7 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 15 minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

În general, se recomandă păstrarea cireșelor în congelator pentru maximum un an. Dar dacă adăugați zahăr, puteți fi siguri că cireșele vor rezista încă un an. Zahărul va ajuta la oprirea oxidării. Și dacă mențineți o temperatură stabilă de -18°C (-32°F) în congelator, recipientele vor rezista timp de doi ani fără a-și pierde aroma.

Principalul lucru este să nu uitați să împărțiți fructele de pădure în recipiente mici. În acest fel, nu va trebui să dezghețați toate fructele de pădure de fiecare dată doar pentru a folosi o porție mică.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Cum să congelezi cireșele cu zahăr pentru iarnă?

Ingrediente

Porții

Cireașă

după gust
Zahăr

după gust

Pregătire

Pasul 1

Îndepărtăm codițele și sâmburii de la cireșe, apoi punem o parte din ele într-un pahar sau alt recipient.

Pasul 2

Puneți această porție de cireșe fără sâmburi într-un blender și adăugați 2-4 linguri de zahăr per cană de fructe de pădure. Mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 3

Puneți cireșele rămase în recipiente, dar nu până deasupra. Apoi turnați puțin smoothie deasupra. Acesta se va întinde peste toate fructele de pădure și le va infuza cu cantitatea potrivită de zahăr. Neteziți suprafața cu o lingură pentru a asigura o acoperire mai uniformă.

Pasul 4

Închideți bine recipientele și dați-le la frigider peste noapte sau timp de 4-6 ore. Cireșele vor fi gata până în acest moment.

Adăugați citrice

Lămâile, portocalele și limele se potrivesc de minune cu cireșele. Sucul și coaja lor vor completa de minune aroma dulcețurilor. Puteți chiar folosi cireșe congelate pentru a face un sorbet aromat de casă, eliminând nevoia de înghețată.

Nu uitați de etichete

Dacă intenționați să preparați mai multe loturi diferite de fructe de pădure cu ingrediente diferite, asigurați-vă că le etichetați. În acest fel, nu va trebui să deschideți toate recipientele în căutarea unui desert anume, deosebit de reușit.

În plus, etichetele te vor ajuta să urmărești clar data de expirare a cireșelor. Îți vor oferi încrederea că nu vei ajunge să consumi produse expirate în loc de un supliment de vitamine sănătos.

Nu uita să clătești cireșele.

Întrucât veți mixa fructele de pădure, orice praf și germeni care rămân la suprafața lor vor ajunge în amestec și vor fi păstrați în frigider. Chiar dacă acest lucru nu afectează aroma dulcețurilor, nu există nicio garanție că proviziile sunt sigure pentru sănătatea dumneavoastră.

Rețete similare