Căpșuni congelate fără zahăr – O rețetă pentru congelarea lor corectă pentru iarnă, cu fotografii pas cu pas

Congelarea căpșunilor pentru iarnă este obligatorie. Frigul păstrează aroma fructelor de pădure și toate proprietățile lor benefice. Și dacă veți folosi dulceața în următoarele 6-9 luni, cu siguranță vă veți bucura de gust. Secretul este să urmați întocmai rețeta pas cu pas.

Valoare nutrițională per porție

35 de ani kcal

Proteine: 0,5 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 9 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 15 minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Căpșuni congelate fără zahăr

Ingrediente

Porții

Căpșuni proaspete

după gust

Pregătire

Pasul 1

Clătiți căpșunile și puneți-le într-o strecurătoare. În timp ce apa se scurge, scoateți codițele. Nu faceți acest lucru înainte de timp, deoarece acest lucru va face căpșunile apoase de la spălare.

Pasul 2

Așezați căpșunile fără coajă pe o tavă de copt acoperită cu prosoape de hârtie. Hârtia va absorbi orice lichid rămas.

Pasul 3

Acoperiți un tocător cu folie alimentară și transferați fructele de pădure uscate pe el. Congelați timp de 3-4 ore.

Pasul 4

Scoatem căpșunile și le transferăm într-un recipient pentru depozitare.

Pasul 5

Puneți fructele de pădure într-o pungă și închideți-o bine. Asigurați-vă că includeți o bucată de hârtie care să indice numele fructelor de pădure și data ambalării. Acest lucru va asigura utilizarea promptă a produselor ambalate cel mai devreme.

Înțeapă fructele de pădure mari

Boabele mari vor îngheța neuniform și își pot deforma forma. Puteți rezolva această problemă prin înțeparea căpșunii prin vârf cu un pai obișnuit. Această gaură va ajuta la distribuirea uniformă a frigului în toată pulpa și la congelarea mai rapidă a căpșunilor.

Rețete similare