Înghețată de cocos de casă >>> rețetă cu smântână și lapte cu fotografii pas cu pas

Înghețata este unul dintre cele mai populare deserturi din lume. Diferite țări o prepară diferit. Francezii preferă înghețata cu cremă, italienii sunt îndrăgostiți de gelato, iar sorbetul este popular în Orient. Dar principalul lucru la această delicatesă este că fiecare poate găsi ceva pe gustul său.

Valoare nutrițională per porție

310,9 kcal

Proteine: 3,5 g
Grăsimi: 25,6 grame
Carbohidrați: 16,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 ore
Timp în bucătărie: 10 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Înghețata clasică este un produs lactat cu conținut ridicat de grăsimi și mult zahăr. Nu este tocmai sănătoasă, nu-i așa? Veganii și cei cu intoleranță la lactoză nu și-o pot permite. Dar suntem atât de nerăbdători să ne bucurăm de această delicatesă legendară!

Vă aduc în atenție Rețetă de înghețată vegană cu cremă de cocos fără zahăr, de care se poate bucura toată lumea gătește acasă. Nu veți avea nevoie de un aparat de înghețată, dar desertul va ieși foarte fraged, cremos și delicios.

Rețeta este puțin cam scumpă în ceea ce privește ingredientele, dar este absolut simplă: trebuie doar să o prepari rapid și să o congelezi. Să încercăm?

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată de cocos de casă

Ingrediente

Porții

Avocado

150 G.
Lămâie verde

1 bucăți
Cremă de cocos

150 G.
Eritritol

30 G.
Gumă xantan

0,33 G.

Pregătire

Pasul 1

Pune avocado-ul curățat de coajă într-un blender.

Pasul 2

Stoarceți sucul de la o jumătate de lime. Dar dacă doriți să intensificați aroma de citrice, puteți folosi o lime întreagă.

Pasul 3

Radeți coaja de lime și adăugați-o peste avocado.

Pasul 4

Adăugați orice îndulcitor după gust sau puțin zahăr.

Pasul 5

Mănâncă totul cu un blender până când capătă consistența unui piure.

Pentru a preveni ca avocado să devină cocoloașe, folosiți unul copt. Avocado-urile moi pot fi zdrobite cu o furculiță sau un zdrobitor, apoi presate printr-o sită fină pentru o consistență mai fină, înainte de a adăuga sucul de lămâie și îndulcitorul.

Pasul 6

Adăugați 150 de grame de cremă de cocos și o treime de linguriță de gumă xanten. Dacă nu aveți, o puteți omite.

Pasul 7

Bateți amestecul cu un mixer până devine omogen. Puneți-l la congelator pentru aproximativ 40 de minute. Asigurați-vă că acoperiți recipientul cu un capac sau îl înfășurați în folie alimentară.

Pasul 8

După acest timp, amestecați înghețata, bateți-o din nou cu un mixer și puneți-o la congelator pentru încă 40 de minute. Repetați acest proces de încă 2-3 ori. Apoi lăsați înghețata la congelator timp de aproximativ 3 ore.

Pasul 9

Înghețata este gata. Este gata de servit.

Rețetă video similară: Înghețată cu lapte de cocos

Am găsit o rețetă video rapidă și ușoară de înghețată vegană cu lapte de cocos pe canalul culinar de YouTube „Topazinka Life”. Desertul este incredibil de delicios și aromat, datorită bananelor și pudrei de cacao.

Combinația este pur și simplu incredibilă! Înghețata capătă o textură plăcut cremoasă, o frumoasă culoare ciocolată și o aromă dulce de fructe tropicale. Iar laptele vegetal adaugă o aromă unică. nucă de cocos.

Videoclipul este foarte scurt - doar patru minute. Dar arată în detaliu cum do înghețată de casă perfectă.

Încă 3 rețete

Înghețată de casă cu căpșuni și banane

Acest articol include și o rețetă simplă de înghețată vegană cu banane și căpșuni. Acest desert este moderat de dulce, cu o acrișoare plăcută și este atât dietetic, cât și sănătos. Nu conține niciun gram de smântână sau zahăr, însă textura înghețatei este încântătoare - moale și cremoasă. Se prepară incredibil de rapid și ușor. Mai mult, conține doar două ingrediente, care sunt ușor accesibile aproape oricui.

Înghețată de banane și cacao

Cine ar fi crezut, dar uneori o înghețată delicioasă de casă necesită doar câteva ingrediente simple și zece minute de timp liber! Nu mă credeți? Vă sugerez să încercați această rețetă de înghețată cu banane și ciocolată pe care oricine o poate face acasă. Este atât de ușoară, încât chiar și un copil se poate descurca cu ea. Este perfectă pentru vegani, cei care au intoleranță la lactoză și cei care urmează o dietă sănătoasă. Și copiilor le va plăcea.

Înghețată de banane congelate de casă

Crema de cocos este destul de scumpă, așa că înghețata pe bază de cocos nu este întotdeauna accesibilă ca preț. Este posibil să faci o înghețată mai accesibilă și la fel de delicioasă, perfectă pentru oricine nu consumă grăsimi animale! Acest site web oferă o rețetă de înghețată de banane congelate, făcută în casă. Aroma este dulce, bogată și cremoasă. Cum funcționează? Află din acest articol!

Înghețată cu cremă de cocos — o opțiune ideală pentru cei care nu consumă produse de origine animală sau au intoleranță la lactoză. Acest desert este la fel de delicios ca înghețata clasică și este mult mai sănătos!

Rețete similare