Caramel lipicios într-o sticlă
- Proteine: 0,7 g
- Grăsimi: 21,3 grame
- Carbohidrați: 45,9 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
- Număr de porții: 1
Aceasta este o rețetă încercată și adevărată de caramel rece, ușor de preparat acasă. Aroma sa amintește de vata de zahăr sau de acadelele din copilărie. Dacă se dorește, caramelul lipicios poate fi colorat în orice nuanță folosind orice colorant alimentar sau înlocuind apa cu suc de fructe sau compot.
-
Zahăr250 G.
-
Apă110 ml
-
Acid citric1,5 G.
-
Sifon1,5 G.
Turnați tot zahărul într-o cratiță adâncă cu fundul gros.
Turnați apă peste zahăr.
Puneți tigaia la foc mic.
Amestecând, gătiți siropul de caramel până când zahărul se dizolvă complet.
Când siropul dă în clocot, adăugați acid citric, amestecați și acoperiți cu un capac.
Gătiți amestecul timp de 5 minute.
După ce a trecut timpul specificat, turnați bicarbonat de sodiu în amestecul de caramel și amestecați totul cu grijă.
La început, masa va crește foarte mult în volum, dar după câteva minute se va așeza.
Lăsați masa de caramel pe aragaz până se răcește complet.
Turnați caramelul răcit într-o sticlă și congelați timp de 30 de minute. Rezultatul este un slime comestibil popular de pe TikTok.
- 2 ore și 10 minute
- 44,4 kcal
- 1283
- 14 ore și 20 de minute
- 150 kcal
- 2447
- 4 ore și 30 de minute
- 230,6 kcal
- 459
- 5 ore
- 109,2 kcal
- 2062
- 4 ore
- 104,5 kcal
- 512
- 1 oră și 50 de minute
- 342 kcal
- 916
- 3 ore
- 191 kcal
- 4321
- 10 ore și 30 de minute
- 212 kcal
- 3134