Marmeladă de portocale și agar-agar de casă – Rețetă cu fotografii pas cu pas

Atât copiii, cât și adulții adoră marmelada. Acest lucru este valabil mai ales pentru acest desert neobișnuit din fructe sau fructe de pădure, care are o textură moale, elastică, un gust dulce și un aspect vibrant. Astăzi, vom face marmeladă de casă din suc de portocale, fără adaos de coloranți, arome sau conservanți.

Valoare nutrițională per porție

44,4 kcal

Proteine: 0,6 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 9,7 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 2 ore și 10 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Puteți folosi orice suc proaspăt stors pentru această rețetă, dar, deoarece este vară, aroma de portocale va fi o revigorare și o răcoritoare binevenită. Marmelada se prepară foarte rapid și ușor. Răsfață-ți familia cu o gustare delicioasă și sănătoasă!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Marmeladă de portocale cu agar-agar

Ingrediente

Porții

Portocale

3 bucăți
Zahăr

100 G.
Apă

50 ml
Fulgi de cocos

20 G.
Agar-agar

8 G.

Pregătire

Pasul 1

Stoarceți sucul de portocale. Folosiți orice metodă preferați. Dacă folosiți un storcător sau stoarceți sucurile manual, rostogoliți ușor fructele pe o suprafață plană și dură sau puneți-le în apă fierbinte timp de câteva minute.

Pasul 2

Strecurăm sucul pentru a scăpa de pulpă.

Pasul 3

Într-o cratiță, combinați zahărul și agar-agarul.

Pasul 4

Turnați apă rece peste amestec. Amestecați. Puneți cratița pe foc.

Pasul 5

Se gătește până se îngroașă, amestecând cu o spatulă pentru a nu se arde zahărul.

Pasul 6

Lăsați amestecul să se răcească puțin și turnați sucul de portocale.

Pasul 7

Turnați marmelada într-o formă. O formă de silicon pentru brioșe funcționează cel mai bine. Dați la frigider timp de 2 ore.

Pasul 8

Scoatem marmelada din frigider, o scoatem din formă, o tăiem cubulețe mici și o tăvălim prin fulgi de cocos.

Pasul 9

Marmeladă de suc de portocale Gata. Poftă bună!

O rețetă video similară: Marmeladă de portocale și agar-agar fără zahăr

Vei găsi o rețetă pentru o marmeladă delicioasă, răcoritoare și dietetică pe canalul de YouTube „Outsmart Diabetes”. Delicatesa este exact cantitatea potrivită de dulce, cu note ușoare și răcoritoare de portocală și o cantitate minimă de carbohidrați. Maria, creatoarea canalului, te ajută să te răsfeți cu toate dulciurile și să te bucuri de viață la maximum.

Această marmeladă este foarte rapidă și ușor de preparat. Iese fragedă, elastică și delicioasă. Nu uitați să urmăriți această rețetă video scurtă și detaliată.

Canalul prezintă și alte rețete dovedite pentru produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii și fără zahăr, potrivite pentru persoanele cu diabet. Există o varietate de aperitive, plăcinte, feluri principale, deserturi, sucuri și multe altele care sunt sigure pentru consum.

Unde poți folosi marmeladă?

Mulți sunt obișnuiți să vadă marmelada ca pe un desert de sine stătător. Totuși, dacă doriți să adăugați noi capodopere culinare în repertoriul vostru, vă sugerez să experimentați puțin cu combinații de diferite feluri de mâncare.

Marmelada este un strat minunat și delicat de fructe pentru o prăjitură. Aproape orice marmeladă de fructe de pădure sau fructe poate fi așezată pe o prăjitură cu brownie ca strat răcoritor. Poate fi folosită și ca umplutură pentru brioșe, muffins sau cupcakes.

Rețete similare