Banane caramelizate prăjite în tigaie – o rețetă pas cu pas cu fotografii

Valoare nutrițională per porție

206,4 kcal

Proteine: 1,9 g
Grăsimi: 2,7 g
Carbohidrați: 43,3 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 15 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 4

Bananele prăjite în caramel sunt una dintre cele mai ușoare și rapide rețete. Cu o investiție atât de mică de timp și efort, desertul iese delicios și original. Se servește adesea cu înghețată și se potrivește deosebit de bine cu plumbir. Acest fel de mâncare trebuie încercat, deoarece chiar și cel mai neexperimentat bucătar îl poate descurca.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Banane prăjite în caramel într-o tigaie

Ingrediente

Porții

Banană

2 bucăți
zahăr din trestie

2 lingură
Unt

30 G.
Smântână 10%

după gust

Pregătire

Pasul 1

Curățați bananele de coajă. Cel mai bine este să alegeți banane ușor verzi pentru această rețetă, deoarece își vor păstra textura.

Pasul 2

Apoi, tăiați banana pe lungime pentru a obține 2 jumătăți.

Pasul 3

Presărați ambele părți ale bananelor cu zahăr. Puteți folosi fie zahăr din trestie, fie zahăr alb.

Pasul 4

Încălziți o tigaie și adăugați untul. Pentru a preveni arderea acestuia, adăugați o picătură de ulei vegetal.

Pasul 5

Puneți bananele într-o tigaie și prăjiți-le timp de 2-3 minute.

Pasul 6

Apoi, întoarceți bananele pe cealaltă parte și prăjiți-le timp de 2-3 minute.

Pasul 7

Apoi scoatem bananele și le punem pe o farfurie.

Pasul 8

Turnați zahărul într-o tigaie cu uleiul rămas de la banane.

Pasul 9

Toarnă smântâna peste zahăr și agită ușor tigaia. Dacă dorești un caramel mai subțire, adaugă mai multă smântână. În acest fel, poți ajusta consistența sosului.

Pasul 10

Adăugați nuci tocate în caramel, dacă doriți. Când sosul capătă culoarea caramelului, opriți focul și turnați amestecul peste banane, presărând mai multe nuci deasupra.

Rețete similare