Înghețată proteică de casă >>> Rețetă sănătoasă cu fotografii pas cu pas

Înghețata este una dintre cele mai populare delicii în timpul lunilor fierbinți de vară. Este savurată de oameni de toate vârstele și sexe, deoarece gustul acestui desert este pur și simplu uimitor. Dar dacă îți urmărești silueta? Există o soluție: înghețată cu conținut scăzut de calorii și bogată în proteine!

Valoare nutrițională per porție

110 kcal

Proteine: 10 grame
Grăsimi: 2,2 g
Carbohidrați: 12,5 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 ore
Timp în bucătărie: 30 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 2

Pregăti înghețată din proteine și lapte acasă — o sarcină incredibil de ușoară pe care chiar și un novice în bucătărie o poate face față. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să cunoașteți câteva secrete, pe care sunt bucuros să le împărtășesc cu voi în această rețetă.

Pentru a vă asigura că înghețata este fină, cremoasă și incredibil de aerisită, folosiți ingrediente de înaltă calitate. În acest fel, puteți vei face Mâncarea finită nu este doar mai delicioasă, ci și mai sănătoasă. Vrei să te răsfeți cu acest desert cât mai repede posibil? Atunci grăbește-te la magazinul alimentar și... bucătar Aceasta este o delicatesă luxoasă!

Ce este înghețata proteică?

Înghețata proteică este un desert incredibil de delicios care se remarcă față de deliciile obișnuite datorită conținutului său scăzut de calorii și a conținutului ridicat de proteine. Acesta este motivul pentru care este atât de populară printre sportivi și cei care își urmăresc dieta.

Ingredientul principal al înghețatei este proteina din zer, care conține 70% proteine. Acest lucru asigură că deliciul conține cantitatea maximă de aminoacizi necesari pentru creșterea masei musculare. De asemenea, are un efect pozitiv asupra imunității, datorită proprietăților sale antioxidante.

Înghețata bogată în proteine este o gustare excelentă care te menține sătul pentru o perioadă lungă de timp. Conținutul său ridicat de proteine oferă un plus de energie, lăsându-te să te simți energizat și revigorat.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată proteică fără zahăr

Ingrediente

Porții

Lapte

300 ml
Proteină

30 G.
Gumă xantan

0,5 linguriță
Eritritol

20 G.
Vanilină

10 G.

Pregătire

Pasul 1

Turnați laptele rece într-un recipient pregătit. Recomand să folosiți un bol adânc, deoarece face mai ușoară baterea înghețatei.

Pasul 2

Adăugați proteine din zer, vanilie și gumă xantan în lapte. În această rețetă, guma xantan acționează ca un stabilizator, făcând înghețata mai pufoasă și mai flexibilă. Apoi, bateți amestecul cu un mixer.

Pasul 3

Puneți amestecul finit la congelator timp de 30-40 de minute.

Pasul 4

Scoateți înghețata, amestecați-o ușor și bateți-o cu un mixer. Apoi, puneți-o la congelator, lăsați-o să se întărească și bateți-o din nou. Repetați acest proces de două ori.

Pasul 5

După ultima batere, închideți capacul și congelați înghețata timp de cel puțin 3-4 ore. Acest lucru este necesar deoarece absoarbe o mulțime de mirosuri, pierzându-și aroma de vanilie.

Pasul 6

Scoateți înghețata din congelator și folosiți o lingură specială pentru a forma bile frumoase și delicioase. Aceasta completează procesul de preparare a unei înghețate uimitoare!

Proiectare și prezentare

Când serviți înghețată, folosiți pahare transparente, deoarece acestea scot în evidență textura frumoasă și delicată a acestui desert. Atât bolurile mici, cât și paharele scurte sunt ideale în acest scop. Înghețata va arăta deosebit de atrăgătoare într-un bol cu pereți dubli.

Este important să scoateți desertul din tavă înainte de servire. congelatoare și lăsați-o la frigider timp de 10 minute. Acest lucru va înmuia puțin înghețata, făcând-o mai ușor de scos cu cupa și mai apetisantă.

Pentru ca gustarea ta să nu doar arate bine, ci să fie și complet echilibrată, adaugă o sursă de grăsime. Orice nuci sunt perfecte pentru asta. Această masă te va menține sătul mult timp și îți va oferi multă energie.

Există multe moduri de a orna înghețata. Cea mai simplă este o crenguță de mentă. Pentru o nouă abordare a acestui desert, stropiți-l cu dulceață de fructe de pădure sau lapte condensat sau adăugați firimituri de fursecuri, bucăți de fructe sau fulgi de cocos.

Salvați asta Rețetă PP și gătește Case Incredibil de delicioasă și, cel mai important, sănătoasă înghețată. Nu uita să împărtășești rezultatele tale în comentarii. Poftă bună!

Rețete similare