Tiramisu cu banane: Rețetă + 10 fotografii pas cu pas

Tiramisu este un desert relativ nou, dar deja faimos în întreaga lume. A fost creat în anii 1960, dar bucătarii au încercat încontinuu să inoveze rețeta, rezultând sute de variante diferite.

Valoare nutrițională per porție

104,5 kcal

Proteine: 6,7 grame
Grăsimi: 2,8 g
Carbohidrați: 12,7 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 4 ore
Timp în bucătărie: 30 de minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 1

Tiramisu cu banane Tiramisu este una dintre cele mai simple și mai populare varietăți ale acestei delicatese. Copiilor le place în mod special, deoarece aroma intensă și bogată a bananei adaugă dulceață și savoare desertului. Astăzi, veți învăța cea mai bună rețetă de tiramisu delicat, împreună cu sfaturi și trucuri care vă vor ajuta să obțineți rezultatul perfect. Suntem încrezători că acest desert va deveni un desert preferat al celor dragi și o adăugare obișnuită la masa dumneavoastră.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

Porții

Savoyardi

12 bucăți
Brânză de vaci cremoasă

200 G.
Frișcă

300 G.
Banană

2 bucăți
Lapte

200 G.
Pudră de cacao

2 lingură
zahăr pudră

2 lingură

Pregătire

Pasul 1

Turnați laptele la temperatura camerei într-un bol, adăugați zahărul pudră și cacaoa, amestecați totul bine.

Pasul 2

Toarnă smântâna în bolul mixerului și bate până când compoziția devine pufoasă.

Sfaturi

Pentru ca frișca să fie bine spumoasă, trebuie să fie groasă și să fie ținută la frigider.

Pasul 3

Adăugați crema de brânză în frișcă.

Pasul 4

Bateți din nou brânza și smântâna cu un mixer la viteză mică. Bateți la viteză mică pentru a menține consistența aerisită a smântânii.

Pasul 5

Tapetați o tavă de tiramisu cu folie alimentară și începeți să asamblați desertul. Înmuiați savoiardi-urile în lapte și cacao și aranjați-le ca prim strat.

Pasul 6

Apoi scoatem crema și o distribuim uniform.

Pasul 7

Tăiați bananele în felii și așezați-le peste cremă.

Pasul 8

După banane, facem un alt strat subțire de cremă, apoi așezăm fursecurile.

Pasul 9

După fursecuri, le tapetăm din nou cu cremă, apoi așezăm un strat de banane și întindem crema subțire peste ele și netezim totul.

Acoperiți forma cu folie alimentară și dați-o la frigider pentru câteva ore. Acest lucru permite desertului să se îmbibe.

Pasul 10

Apoi decorați tiramisu-ul cu frișca rămasă și presărați cacao deasupra. Un desert delicios și sofisticat este gata de servit!

Sfaturi

Dacă vrei ca desertul tău să fie mai dulce, poți adăuga zahăr pudră sau sirop de zahăr în cremă.
Nu lăsați fursecurile în soluția de înmuiere prea mult timp, altfel se vor înmuia și vor afecta negativ textura desertului. Câteva secunde de înmuiere sunt suficiente.
Dacă nu aveți cacao acasă sau nu vă place acest produs, puteți folosi ciocolată rasă pentru presărat deasupra.

Depozitare

Tiramisu poate fi păstrat la frigider doar câteva zile, deoarece conține cremă. Pentru a face acest lucru, puneți preparatul într-un recipient etanș sau sigilați-l cu folie alimentară. De asemenea, evitați să îl așezați lângă alimente care emană un miros puternic.

Desertul poate fi, de asemenea, congelat. Se aplică aceleași reguli descrise mai sus pentru depozitarea la frigider. Pentru a dezgheța tiramisu, transferați-l din congelator în frigider.

Acest desert cu siguranță îi va încânta pe membrii familiei și pe oaspeții tăi, care nici măcar nu îl vor recunoaște ca fiind un preparat de calitate specifică unui restaurant. Împărtășește în comentarii ce fructe sau fructe de pădure îți plac cel mai mult cu tiramisu!

Rețete similare