Muri de pădure înghețați cu zahăr pentru iarnă: o rețetă cu fructe de pădure proaspete + 4 fotografii pas cu pas

Murele proaspete sunt dificil de cules. Fiecare tufă produce o singură boabă foarte delicată, care se zdrobește ușor și eliberează suc. Cu toate acestea, congelarea corectă a murelor este foarte ușoară și simplă. Așadar, economisiți timp și faceți provizii care vă vor rezista luni de zile în congelator.

Valoare nutrițională per porție

40 kcal

Proteine: 0,8 g
Grăsimi: 0,9 g
Carbohidrați: 7,4 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 10 minute
Timp în bucătărie: 10 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Murele de pădure sunt considerate regina fructelor de pădure nordice. Sunt bogate în vitamine și antioxidanți și sunt excelente pentru menținerea sănătății în timpul sezonului rece. Din păcate, gătitul distruge majoritatea componentelor lor benefice. congelare - aceasta este cea mai bună modalitate de a păstra beneficiile maxime ale fructelor de pădure.

Deși rare, murele mure sunt o boabă comună. Le puteți folosi în orice rețetă în locul altor fructe de pădure nordice. Murele mure au o aromă puternică, dulce, cu o amărăciune și o acrișoare caracteristice, deși temperate de zahăr. Țineți cont de acest lucru atunci când alegeți o rețetă.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Muri congelați cu zahăr pentru iarnă

Ingrediente

Porții

Mur de pădure

1 kg
Zahăr

500 G.

Pregătire

Pasul 1

Puneți aproximativ 1-2 linguri de zahăr pe fundul borcanului, astfel încât acesta să absoarbă sucul pe măsură ce este eliberat și să servească drept un fel de bază.

Pasul 2

Acum adăugați aproximativ 3-5 cm de mure murate, dar nu le tasați. Agitați ușor recipientul. Acest lucru va asigura că fructele de pădure rămân întregi, dar complet înconjurate de zahăr.

Pasul 3

Repetați straturile până când borcanul este complet umplut. Presărați cu zahăr.

Pasul 4

Închideți borcanele cu capace și dați-le la frigider pentru depozitare. Sau, puneți fructele de pădure într-un recipient similar și congelați-le.

Nu puneți borcanele în congelator.

Sticla se poate crăpa din cauza schimbărilor bruște de temperatură în timpul congelării sau dezghețării. În acest caz, va trebui să aruncați proviziile de mure mure pentru a evita înghițirea accidentală a unei bucăți de sticlă.

Rețete similare