Înghețată de avocado: o rețetă fără zahăr + 10 fotografii pas cu pas

Vreau să vă împărtășesc o rețetă unică de înghețată pe care probabil nu o veți găsi în niciun magazin. Nu este făcută din ingrediente obișnuite, ci dintr-un fruct tropical incredibil de delicios - avocado! A o prepara acasă nu ar putea fi mai ușor.

Valoare nutrițională per porție

434 kcal

Proteine: 1 g
Grăsimi: 42 de grame
Carbohidrați: 12 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 4 ore și 20 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Această înghețată nu necesită smântână, lapte sau lapte condensat. Este făcută în întregime din ingrediente pe bază de plante. Acest lucru o face perfectă nu doar pentru cei care doresc să se delecteze cu o delicatesă sănătoasă, ci și pentru vegetarieni și vegani.

Înghețata de avocado are o aromă destul de neobișnuită și delicată. Dar dacă vrei să te răsfeți cu un desert sănătos, nu uita să-l încerci. Textura dulce și cremoasă a acestei delicatese te va încânta cu siguranță!

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Înghețată de avocado fără zahăr

Ingrediente

Porții

Pentru înghețată

Avocado

380 G.
Banană

140 G.
Miere

50 G.
Ulei de cocos

100 G.
Suc de lămâie

3 lingură
Sare

1 ciupitură

Pentru stropire

Nuci

20 G.
Fulgi de cocos

3 G.

Pregătire

Pasul 1

Ia o banană, spală-o și curăț-o de coajă, apoi taie-o în bucăți mici. Acest lucru este necesar pentru a facilita tocarea fructului de către un robot de bucătărie sau un blender.

Pasul 2

Pune banana preparată într-un bol de blender.

Pasul 3

Taie avocado-ul și scoate-i sâmburele. Apoi, curăță-l de coajă și adaugă-l peste banană. Cel mai ușor este să faci asta cu o lingură.

Pasul 4

Adăugați suc de lămâie peste banană și avocado. Acesta va împiedica fructele să se rumenească și va echilibra perfect aroma.

Pasul 5

Adăugați un praf de sare și miere în bolul blenderului.

Pasul 6

Adăugați ulei de cocos topit la toate ingredientele. Este important ca acesta să aibă o consistență moale, deoarece utilizarea uleiului refrigerat va face mult mai dificilă amestecarea blenderului cu celelalte ingrediente.

Pasul 7

Închideți blenderul și mixați până obțineți o compoziție fină și cremoasă. Acest lucru va dura aproximativ 2 minute, deoarece folosim ingrediente tocate mărunt.

Pasul 8

Ia forma de înghețată în care o vei congela. Pune în ea amestecul aromat de avocado și banane, întinzându-l cu grijă pe întreg perimetrul formei.

Pasul 9

Luați orice nuci și tocați-le după gust. Apoi presărați înghețata cu fulgi de cocos și nuci tocate.

Pasul 10

Puneți forma de înghețată în congelator până se întărește complet. Această delicatesă incredibil de delicioasă este gata!

Rețetă video similară: Cum se face înghețată de avocado cu frișcă?

Înghețata este o delicatesă de vară preferată de mulți oameni. Nu numai că te răcorește, dar îți permite și să te bucuri de gustul delicat și cremos al desertului. Dar dacă ești la dietă sau nu consumi grăsimi animale?

Ksenia, gazda canalului „Capodopere culinare”, știe răspunsul la această întrebare. Tot ce trebuie să faci este să prepari o înghețată de avocado neobișnuită, dar delicioasă. În acest videoclip, ea împărtășește nu numai reţetă, dar și cu trucuri speciale care simplifică semnificativ procesul de preparare. Vei învăța cum să cureți corect un avocado, de ce se adaugă lime în înghețată și cum să ornezi preparatul finit.

Sfaturi

Când faci înghețată de avocado, este important să folosești doar avocado copți. O banană complet coaptă este mai dulce și are o textură mai moale, în timp ce avocado are o aromă delicată și o textură plăcută.

Proiectare și prezentare

Ce poate fi mai bun decât o cupă de înghețată incredibil de delicioasă și răcoritoare într-o zi fierbinte de vară? Doar un desert frumos decorat îți va oferi o plăcere estetică incredibilă!

Când alegeți recipiente pentru servirea înghețatei, nu vă limitați la boluri mici. Puteți aranja înghețata cu grijă și frumos în boluri și pahare mici, garnisind-o cu o crenguță de mentă. Dacă recipientele pentru servirea înghețatei nu sunt transparente, luați în considerare prezentarea deliciului. Printre opțiunile potrivite se numără:

chipsuri de ciocolată;
fructe de pădure și fructe;
dulceață;
fructe confiate;
nuci;
lapte condensat;
firimituri de biscuiți;
bezele, bezele și multe altele.

Puteți combina ingrediente pentru a crea arome noi și originale. Opțiunea mea ideală este să pun o cupă de înghețată într-un bol transparent, să o stropesc cu topping de ciocolată, apoi să presăr cu firimituri de migdale și bucăți de fursecuri și să adaug o crenguță de mentă. Frumos, original și incredibil de delicios!

Înghețata de avocado te va încânta cu siguranță cu aroma sa exotică și unică. Nu te teme să experimentezi și să adaugi ingrediente noi, cum ar fi căpșuni, lime sau nucă de cocos. Împărtășește-ți rezultatele în comentarii.

Rețete similare